Thema: Obst
Die Obstsorte des Jahres 2023 ist ein Zufallsprodukt der Natur und gibt bestes Pflümliwasser
Die Löhrpflaume wurde zufällig von einem Berner Bauer und Brenner entdeckt. Seine Brennerei, bzw. das sortenreine Pflümliwasser verhalfen der Sorte zu schweizweitem Erfolg bis über die Landesgrenzen hinaus.
Viele Kirschbäume werden in diesem Winter gefällt
Am Fachabend des Vereins Zuger Rigi Chriesi gab der Merlischacher Hochstamm-Kirschenproduzent Roger Niederberger Einblick in seinen Betrieb. Die Kirschessigfliege bereitet auch ihm Probleme.
«Ich glaube an die Zukunft der Brennkirschen»
Daniel Z’graggen führt zusammen mit seinem Cousin Alex Z’graggen die «Z’Graggen Distillerie AG» in Lauerz in dritter Generation. Am Fachabend von der Zuger Rigi Chriesi AG ging er auf Chancen und Risiken des Hochstammkirschen Anbaus ein. Die Bauernzeitung fragte nach.
Sonnengrüsse vom Genfersee: Niels Rodin züchtet Zitrusfrüchte in der Schweiz
Ob Zitrone, Mandarine, Orange oder Grapefruit – sie bringen Farben, wertvolle Nährstoffe und kulinarische Vielfalt auf den Esstisch. Der ehemalige Privatbanker Niels Rodin züchtet die Exoten mit Erfolg in der Waadt.
Ein gutes Obstjahr in schwierigem Umfeld für die Aargauer Produzenten
Die Obstqualität war gut, das Umfeld schwierig: Die Aargauer Obstproduzenten haben an ihrer 80. Generalversammlung Rückschau auf 2022 gehalten und den langjährigen Fachspezialisten Othmar Eicher verabschiedet.
«Die Obstproduzenten haben sich enorm professionalisiert»
Othmar Eicher hat mehrere Generationen von Obstproduzenten beraten. Vor seiner Pensionierung kommentiert er ungute Entwicklungen und weiss, warum trotz allem der Berufsnachwuchs nicht fehlt.
Der Obstbauverein Sektion Andelfingen traf sich zur letzten Generalversammlung
Der Obstbauverein Sektion Andelfingen hat seine Auflösung beschlossen. Die Mitgliederzahl war gesunken und es liessen sich keine Vorstandsmitglieder mehr finden.
Auf frühe Zwetschgensorten verzichten, fordert der Schweizer Obstverband
Der Verband Berner Obst blickt auf mittlere bis gute Ernten zurück, das Wetter sorgt aber für immer frühere Saisonstarts.
«Es braucht in Zukunft neue Wege im Kernobstanbau»
Die Risiken beim Einsatz von Pestiziden sind weiter zu reduzieren. In der Zentralschweiz gibt es Potenzial für Bio-Obst.
Schorfresistente Apfelsorten haben nicht nur Vorteile
Die Politik fordert weniger Risiken im Pflanzenschutzmitteleinsatz. Resistente Apfelsorten können eine Teil der Lösung sein.