Thema: Obst
Auch dieses Jahr blüht es neben den Thurgauer Obstanlagen
Im Rahmen des Projekts «Blumenwiesen in Obstgärten» haben Thurgauer Obstbauern dieses Jahr auf 4000 Quadratmetern lebendige Streifen entlang ihrer Obstanlagen geschaffen. Das Ziel der Projektträger ist, dass im Kanton immer mehr solche Flächen entstehen, auch ausserhalb der Landwirtschaft.
Schweizer Pfirsiche und Nektarinen sind eine seltene Delikatesse
Die meisten Pfirsiche und Nektarinen kommen aus dem Ausland. Doch einige schweizerische Bäuerinnen und Bauern setzen dennoch auf die Frucht, welche eigentlich aus China stammt.
Pfirsich- und Nektarinenparadies: Familie Schwallers Fruchtoase in Biberist
Mit einer breiten Sortenvielfalt an Nektarinen und Pfirsichen hebt sich der Hofladen von Familie Schwaller aus Biberist hervor. Ihre Pioniermentalität und der Mut, stets Neues auszuprobieren, prägen den Hof.
Schweizer Obstverband freut sich auf reiche Zwetschgen-Ernte
Die Zwetschgen-Saison ist angebrochen, bis September werden die süssen Früchte geerntet. Dank guter Bedingungen rechnet man mit nicht weniger als 3000 Tonnen mit einer ertragreichen Schweizer Ernte.
«Das letzte Wort zwischen Obstbranche und BLW ist noch nicht gesprochen»
Ralph Gilg ist der Meinung, dass die Subvention von robusten Sorten zu Marktverzerrung und Ungleichbehandlung führt. So würden innovative Produzenten mit langjährigem Anbau von robusten Sorten nicht unterstützt, während Neupflanzungen stark subventioniert werden, sagt der Präsident des Thurgauer Obstverbands im Interview.
Mit viel Herzblut und Experimentierfreude zur eigenen Weinkellerei
Gina Saccavino und Jan Hänggi sind begeisterte Jungwinzer und die Gründer von «Amphor». Dahinter steckt ein Bio-Wein mit grosser Philosophie und viel Herzblut.
Familie Stocker produziert als einzige frische Schweizer Feigen
Die Familie aus dem luzernischen Greppen am Vierwaldstättersee hat sich als Schweizer Feigenpionier einen Namen gemacht. Als einzige professionelle Feigenproduzenten des Landes bieten sie frische Feigen und eine Vielzahl von Feigenprodukten direkt in ihrem Hofladen an - und haben bisher allen Herausforderungen getrotzt.
Die Feige ist eine der ältesten Früchte der Welt
Obwohl sie in der Schweiz kaum angebaut wird, erfreut sich die süsse Frucht grosser Beliebtheit.
Melone: Das durstlöschende Gemüse
Im Juli und August läuft die Schweizer Melonensaison. Trotz Vielfalt und Popularität ist die Melone im Schweizer Anbau eine Nische.
Hagelzug im Unterwallis zerstört Obsternte
Am späten Abend des 24. Juli 2023 traf ein Hagelsturm die Walliser Talebene von Evionnaz bis Brämis schwer. Für den Obst- und Gemüsesektor sind die Schäden erheblich. Reifes oder kurz vor der Reife stehendes Obst, wie Aprikosen, Pflaumen und frühe Apfelsorten, ist generell stark betroffen.