Thema: Nachhaltigkeit
Der Mond lässt Kartoffeln zu "Vollmond Frites" wachsen
Hans Gränicher richtet sich nach dem Mondkalender. Der Landwirt setzt seine Kartoffeln an Wurzeltagen. Aus der Ernte produziert die Firma Kadi "Vollmond Frites".
Grüner Teppich: jetzt kann man sich für den Nachhaltigkeitszuschlag anmelden
Der Zuschlag für nachhaltige Schweizer Milch wird definitiv ab 1. September 2019 eingeführt. Das hat der Vorstand der Branchenorganisation Milch am Mittwoch entschieden. Milchproduzenten können sich jetzt für den Zuschlag registrieren.
Coop-Milchprogramm: Nur wenige profitieren vom Nachhaltigkeitszuschlag
Seit letzten August zieht Coop bei der Pastmilch seiner Eigenmarken 5 Rappen als Nachhaltigkeitszuschlag ein. Weil nur 130 Bauern von diesem Zuschlag profitieren, betrachtet Konsumentenschützerin Sara Stalder das als Konsumententäuschung. Coop widerspricht.
Analyse: Was der Hunger der Welt mit der Heuernte in der Schweiz zu tun hat
Der weltweite Handel verbindet Nationen – und führt zu Abhängigkeiten und Einflussnahmen. Und der globale Handel führt dazu, dass die Heuernte in den Bergen und der Hunger der Welt eben doch einen Zusammenhang haben.
Weltweit gibt es Hunger und Unsicherheiten in den Märkten. Immer noch.
Nach wie vor sind gut 800 Millionen Menschen weltweit von Hunger betroffen. Gleichzeitig sorgen Dürren, Schädlinge und Handelsstreitigkeiten für Unsicherheit in den verschiedenen Märkten. Eine Übersicht.
Kein Feuerwerk bei der Landi Bachtel
Die Landi begründet den Entscheid ökologisch und wirtschaftlich.
Schweizer Erdbeeren abgelehnt: zu reif
Eine traurige Geschichte: ein Emmentaler Bauer kann seine Beeren nicht an den Grossisten liefern. Sie seien zu reif zu wenig lagerfähig.
Umweltprojekt an Freiburger Schule sorgt für Diskussionen
Was sollen Kinder in der Schule lernen? Ein parlamentarischer Vorstoss aus dem Kanton Freiburg zeigt: das Thema Fleisch ist delikat.
Bauern für die Zukunft: "Farmers for Future" nimmt Fahrt auf
Die weltweite Klimabewegung hat ihren eigenen landwirtschaftlichen Ableger; die "Farmers for Future" bekennen sich zum Klimaschutz. Bis jetzt gibt es zwei verschiedene Gruppen unter diesem Namen, die unterschiedliche Ansätze verfolgen.
Bewilligungspflicht für Schottergärten gefordert
Die Stiftung Landschaftsschutz Schweiz (SL) hat ein Postulat eingereicht. Damit soll die zunehmende Verschotterung von Grünflächen gebremst werden. Schottergärten würden nämlich Siedlungen weiter aufheizen und seien in Sachen Biodiversität nicht besser als versiegelte Flächen.