Thema: Nachhaltigkeit

  • Energie aus Wind, Sonne, Biomasse oder Kleinwasserkraft macht aktuell nur gerade 8 Prozent des Schweizer Strommixes aus. (Bild as)

    Umfrage: Schweizer möchten mehr Solarenergie

    Eine repräsentative Umfrage eines Marktforschungsinstitutes hat ergeben, dass fast 80 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer die Solarenergie weiter ausbauen möchten.
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  • In der Schweiz werden Folien aus der Landwirtschaft in der Regel nach einmaligem Gebrauch verbrannt. (Bild Pixabay)

    Folienrecycling: In Deutschland läuft es rund

    Das deutsche Projekt Erde konnte 2019 20'500 Tonnen Folien aus der Landwirtschaft sammeln und recyclen. Jetzt werden auch Ballennetze und Spargelfolien wiederverwertet statt verbrannt.
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  • Mit dem Velo im Hof- oder Quartierladen um die Ecke einkaufen – ob sich dieses Verhalten auch nach der Corona-Krise häufiger zeigen wird? (Bild Pixabay)

    Konsum nach Corona: Regionale Lebensmittel bleiben gefragt

    Umfragen zeigen, dass Konsumentinnen und Konsumenten nach der Corona-Krise mehr auf Regionalität achten und in kleinen Läden einkaufen wollen.
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  • Pizza war ursprünglich ein Resteessen und kann es problemlos auch heute noch sein. (Bild zVg / Ausschnitt jsc))

    Food Waste: Schnell passende Rezepte finden

    Bei den Rezepten der Zerofoodwastekitchen von Lidl in Zusammenarbeit mit Koch René Schudel kann man auswählen, welches Produkt man verwerten möchte und bekommt eine passende Rezeptauswahl.
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  • Blick auf neue Palmöl-Plantagen in Indonesien, die vermehrt in Hügeln angelegt werden. Die Autoren der Bilder sind Einheimische, die lieber nicht mit Namen genannt sein möchten.(Bilder zVg)

    Reportage: Ist indonesisches Palmöl nachhaltig?

    Kürzlich wurde das Referendum gegen das Abkommen mit Indonesien ergriffen. Es gibt mehrere Gründe, den Vertrag zu kritisieren.
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  • Auch auf dem Land werden die Nächte immer heller, was nicht ohne Folgen bleibt. (Bilder Pixabay)

    Lichtverschmutzung: Ein unterschätztes Problem

    Lichtverschmutzung, also übermässig erhellte Nachtstunden, ist ein gesundheitliches Problem für Menschen und viele Tiere. Hier erfahren Sie weshalb und was Sie dagegen tun können.
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  • Kunststoff aus recyceltem Material benötigt weniger Energie als die Produktion von neuem Kunststoff. (Bild Hermann Limacher/landwirtschaft.ch)

    Recycling von Silofolien: Warum es noch immer nicht klappt

    Das Siloballen-Recycling sei eine sehr frustrierende Geschichte, tönt es aus der Landwirtschaft auf die Frage, wie weit die Projekte zu einer Erhöhung des Recycling-Anteils gediehen seien. Eine Umfrage bestätigt: Im Grund ist man keinen Schritt weiter. Einige aber haben die Hoffnung nicht aufgegeben.
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  • Nicht alles, was produziert und geerntet wird, wird schlussendlich auch gegessen. Am Food Waste sind alle Stufen der Lebensmittelkette beteiligt. (Bild Pixabay)

    Food Waste: Lebensmittelverluste aus Sicht der Landwirtschaft

    Beim Thema Food Waste begegnen einem immer wieder die gleichen Zahlen. Wir haben aus der Perspektive der Landwirtschaft einige andere zusammengetragen.
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  • Guido Winterberg (rechts) ist überzeugt, dass elektrisch betriebene Fahrzeuge die Zukunft sind. Die Hofnachfolge ist auch geregelt: Sohn Ramon studiert Agronomie an der ETH und seine Freundin Bettina Erni lernt Landwirtin EFZ. (Bilder Jasmine Baumann)

    Porträt: Unabhängig dank eigenem Solarstrom

    Guido Winterberg möchte auf seinem Betrieb alle Maschinen mit dem eigenen Strom vom Dach betreiben und autark werden. Sein Ziel ist die Unabhängigkeit.
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  • Thomas Stalder aus Rüegsbach will, dass seine Legehennen als Lebensmittel genutzt werden. Die Legehennenhalter setzen sich dafür ein, dass der Konsument mehr Verantwortung übernimmt, wenn es darum geht, auch weniger lohnende Hennen zu verarbeiten. (Bild zVg)

    Die Hennen sollen in den Kochtopf

    Thomas Stalder möchte, dass seine Legehennen gegessen und nicht zu Biogas werden. Er versucht, sie selbst zu vermarkten.
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