Thema: Nachhaltigkeit
PestiRed: Der Ablauf des Projekts
2018 hat eine Trägerschaft aus IP-Suisse, den Landwirtschaftsämtern der Kantone Solothurn, Waadt und Genf sowie den Beratungsorganisationen Proconseil Sàrl und AgriVulg Sàrl das Projekt PestiRed beim Bundesamt für Landwirtschaft eingereicht. Die Idee stammt ursprünglich von Agroscope.
«Der Zielkonflikt ist ein guter Impulsgeber»: Die neuen FiBL-Direktoren zu ihren Herausforderungen
Seit gut drei Monaten hat das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) mit Knut Schmidtke, Lucius Tamm und Marc Schärer ein dreiköpfiges Direktorium. Wir haben die Nachfolger von Urs Niggli zum Gespräch getroffen.
Bäuerinnenporträt: «Ich flicke auch moderne Löcherhosen»
Doris Lustenberger schliesst diesen Sommer die Bäuerinnenschule ab. Kaputtes zu reparieren bedeutet für sie Wertschätzung. Sie flickt auch die Hosen der Lernenden – wenn die Löcher bleiben sollen, müssen sie ihre Kleider zu Hause waschen.
Urs Niggli für die UNO und Agroscope
Der Schweizer Agrarwissenschaftler Urs Niggli wird Teil der Wissenschaftsgruppe für den Welternährungsgipfel 2021. Die UNO hat den internationalen Anlass berufen, um über die globale Weiterentwicklung und Veränderung der Landwirtschaft und Ernährung zu diskutieren.
Freiwillige Produktionsstandards in der Soja-Produktion beugen der Regenwald-Abholzung in Brasilien vor
Die weltweit erste Wirkungsstudie über nachhaltige Soja-Produktion zeigt, dass Produktionsstandards der Amazonas-Abholzung entgegenwirken können.
Bio Suisse lanciert am 11. Juli einen Knospe-Onlineshop
Das Sortiment von biologischen Lebensmitteln soll erweitert werden. Ein Onlineshop für Knospe-Produkte wird am 11. Juli lanciert. Der erste Blick auf die Website sieht vielversprechend aus.
Erdbeeren in Stellagen: Rote Früchtchen auf Augenhöhe haben ökologische Vorteile
Am Strickhof werden erstmals Erdbeeren in Stellagen angebaut. Das Produktionssystem ist nicht neu, wird jedoch immer beliebter und hat neben vermiedenen Rückenschmerzen noch mehr Vorteile.
(Käfer)Holz vergasen statt verbrennen liefert Strom, Wärme und Pflanzenkohle
Hansjörg Bucher produziert viel Strom, den er zu guten Konditionen ins Netz einspeist. Als Rohstoff dient unter anderem Käferholz aus der Region Luzern. Bei dem Prozess entsteht auch Pflanzenkohle, die Bucher in Zukunft vermarkten möchte.
Gastbeitrag: Eine tiergerechte Produktion lohnt sich für den Bauern kaum
Mathias Binswanger erklärt, weshalb Schweizer Detailhändler im internationalen Vergleich besonders hohe Bruttomargen haben und Bäuerinnen und Bauern heute 30 Prozent weniger für ihre Produkte bekommen, als es noch 1990 der Fall war.
Grassrooted eröffnet einen alternativen Lebensmittelladen in Zürich
Die «Rampe 21» soll ein Gegenmodell zum herkömmlichen Supermarkt und für den Verein Grassrooted der nächste Schritt zu einem ökologischen und sozialen Ernährungssystem werden.