Thema: Milch

Jersey-Joghurts lanciert
Die Schintbühlglace AG bringt Joghurts auf den Markt, die aus Milch von Jersey-Kühen hergestellt werden. Show more
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BO Milch: Standardvertrag ist allgemeinverbindlich
Der Bundesrat hat heute Mittwoch den Standardvertrag der Branchenorganisation Milch (BO Milch) für allgemeinverbindlich erklärt. Er entspricht damit dem Begehren der BO Milch. Show more
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Milchbauern bläst auch 2016 harter Wind entgegen
Der harte Wettbewerb setzt den Schweizer Milchbauern stärker zu als der übrigen Landwirtschaft. Allein in den letzten zehn Jahren verschwand fast ein Drittel von ihnen. Gleichzeitig steigt die Milchmenge pro Betrieb deutlich. Show more
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Milchbauer Kohler hört auf
Viel Arbeit, wenig Ertrag: Landwirt Christian Kohler hat genug. Ende Jahr steigt er aus der Milchproduktion aus – als einer von jährlich rund 800 Milchbauern. Show more
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Milch: Bauernverband fordert Erhöhung des Richtpreises
Im Ausland sind die Milchpreise für die Produzenten in den letzten zwölf Monaten markant gestiegen. In der Schweiz verharren sie auf tiefem Niveau. Der Vorstand des Schweizer Bauernverbands fordert deshalb eine Erhöhung des Richtpreises für A-Milch für das 4. Quartal um 5 Rp./kg. Show more
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Milchproduktion im Juni leicht höher
Die Milchproduktion lag im Juni 2017 ein Prozent über dem Vorjahr. Show more
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