Thema: Milch

Analyse: Der Milchmarkt ist besser als sein Ruf
Redaktor Hansjürg Jäger zählt auf, was im Milchmarkt alles gut läuft – auch wenn das Ganze nichts für schwache Nerven ist.
SMP zur AP 22+: Keine Experimente zulasten der Milchproduzenten
In ihrer Stellungnahme zum Agrarpaket 2020 lehnen die Schweizer Milchproduzenten (SMP) eine weitere Lockerung des Grenzschutzes vehement ab.
«Corona-Effekte» auf den Schweizer Milchmarkt
Zwar gebe es momentan einen sehr positiven Trend auf dem Schweizer Milchmarkt, Laut SMP ist es aber für eine definitive Lagebeurteilung noch zu früh.
Zu tiefe Produktion: Es droht ein Butterloch
Die diesjährige Butterproduktion werde nicht reichen, um die Inlandnachfrage zu decken. Die Branchenorganisation Butter erhöht daher den internen Richtpreis.
Jason Kenia ist die älteste 170'000er Kuh der Schweiz
Jason Kenia ist die älteste Kuh in der Schweiz mit einer Milchleistung von über 175'000 kg. Ihr Besitzer verrät sein Geheimrezept.
Coronavirus: Situation am Milchmarkt ist unsicher
Die Logistik der Milchlieferungen wird wegen des Coronavirus zur Herausforderung. Man erwartet Verschiebungen zwischen den Verarbeitern und den Kanälen.
Peter Pfeilschifter: «Im letzten Jahr war nichts einfach»
Hochdorf hat im vergangenen Jahr einen Verlust von 265 Millionen Franken eingefahren. Laut CEO Peter Pfeilschifter ist die Firma aber innovativer als jemals zuvor. Ein Gespräch über schwierige Zeiten und persönliche Antworten.
Schweizer Rahm ist gesucht: Preissignal gefordert
Auf dem Schweizer Milchmarkt tut sich ein Loch in der Butterversorgung auf. Die SMP fordert daher einen preislichen Anreiz für die inländische Produktion.
Hochdorf überlebt ein schwieriges Jahr und schreibt Verlust von 265 Mio Fr.
Die Hochdorf-Gruppe hat ein schwieriges Geschäftsjahr 2019 hinter sich. Am Donnerstag hat der Konzern das Jahresergebnis mit einem Verlust von 265 Mio Franken präsentiert. 2020 soll das wieder besser werden.
AP 22+: «Es gibt viel Nachbesserungsbedarf»
SMP-Direktor Stephan Hagenbuch sprach an einer Regionalveranstaltung der Thurgauer Milchproduzenten über die Agrarpolitik 22+ und deren Auswirkungen auf die Milchwirtschaft.