Thema: Kartoffel
Kartoffelernte mit zu wenigen Paloxen: Was macht die Praxis?
Wegen der guten Erträge und weil logistische Fehleinschätzungen gemacht wurden, herrscht momentan ein Paloxen-Engpass. Ganz so dramatisch sei die Situation aber nicht, sagt Niklaus Ramseyer von der Vereinigung der Schweizer Kartoffelproduzenten. Er hat ein paar Tipps auf Lager.
Inoverde beruhigt: Ab nächster Woche gibt es zusätzliche Paloxen
Man habe die Beschaffung zusätzlicher Leergebinde initiiert, die demnächst geliefert werden sollen. «Dies dürfte die aktuellen Probleme entschärfen», heisst es bei Inoverde.
Die Paloxen-Krise: Wenn Planung und Praxis auseinanderfallen
Die Menge an Paloxen wurde laut der Fenaco-Tochter Inoverde genau kalkuliert, trotzdem fehlen laut Berichten aus der Praxis tausende Kisten. Die Paloxen-Knappheit ist nicht nur ein logistisches Problem, sondern ein Spiegelbild der aktuellen Macht- und Verantwortungsverteilung innerhalb der Strukturen, schreibt Simone Barth in ihrer Analyse.
Beschaffung von Paloxen wird zur Herausforderung
Der Fenaco-Tochter Inoverde fehlen Paloxen zur Einlagerung von Wurzelgemüse. Die Ernte sei aber nicht gefährdet, so die Verantwortlichen.
Bio-Kartoffeln: Die Sorte Oscar überzeugt in Robustheit und Ertrag
Mit robusten Sorten soll einem Pendeln zwischen Missernten und Überschüssen im Bio-Kartoffel-Anbau entgegengewirkt werden.
Neue Produzenten für Industriekartoffeln im Thurgau gesucht
Die FFB-Group sucht neue Kartoffelproduzenten im Thurgau, um den steigenden Bedarf an Industriekartoffeln zu decken. Mit Investitionen von über 85 Mio. Franken will die Migros die Produktion in Bischofszell ausbauen.
«Sind die Knollen reif, müssen sie raus»: Mathias Kummer setzt auf präzises Timing
Der Lohnunternehmer weiss: Wetterbedingte Bodenverhältnisse und die richtige Krautvernichtung beeinflussen den Erfolg massgeblich. Er setzt auf moderne Maschinen, nachhaltige Bodenpflege und neue, robuste Sorten wie «Lady Jane».
Lockerere Regeln bei Industriekartoffeln sollen Food Waste senken
Die Kartoffelbranche hat sich auf neue Handelsusanzen für Industriekartoffeln geeinigt. Damit soll der Lebensmittelverschwendung entgegengewirkt und der Anbau wirtschaftlich gestärkt werden.
Wie sind die Kartoffeln zu retten?
Szenarien zeichnen ein düsteres Bild und prognostizieren teils massive Ertragseinbussen. Immerhin erweist sich die Sortenwahl als grosser Hebel.
Kartoffelanbau unter Druck: Krautfäulegefahr durch Niederschläge deutlich erhöht
Mit den gefallenen Niederschlägen verbreitete sich die Krautfäule in den Kartoffeln weiter.