Thema: Kartoffel
Frühkartoffeln: Probleme mit nassen Böden
Die Ernte von Schweizer Frühkartoffeln wird von nassen Böden nach den starken Niederschlägen erschwert. Das Angebot sei daher knapp, die Qualität aber gut.
Warum aus Frites-Kartoffeln keine Chips werden und was Saatkartoffeln ausmacht
Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel. Je nach Verwendungszweck kommen nicht nur verschiedene Sorten zum Einsatz, auch der Anbau und die Ansprüche an die Knollen sind anders.
Ackerbau: Gute Bedingungen für Krautfäule-Infektionen
Die nass-warme Witterung der vergangenen Woche hat die Ausbreitung von Krankheitserregern gefördert.
Ackerbau: Bise hat die Krautfäule zurückgedrängt
Die Witterung hat Krankheiten und Schädlinge in der Entwicklung ausgebremst. Trotzdem sind weiter Feldkontrollen durchzuführen.
Erste Larven des Kartoffelkäfers gesichtet
Es wurden erste Eigelege und unter Folien auch schon Larven der Kartoffelkäfer entdeckt. Feldkontrollen sind notwendig. In den Zuckerrüben kann die Bor-Düngung erfolgen und in Maisbeständen sind die Bedingungen für die mechanische Unkrautbekämpfung derzeit ideal.
Landtechnik: Bei den Erdbeeren Handarbeit und in den Kartoffeln Vollgas
Bei Michael Büchi sind Erdbeeren und Kartoffeln wichtige Betriebszweige. Die jeweilige Mechanisierung ist sehr unterschiedlich.
Grosse Mengen Schweizer Frühkartoffeln ab Mitte Juni
Teilweise wurde die Ernte durch das nasse Wetter erschwert, die Frühkartoffeln entwickeln sich aber gut. Vorwiegend schalenfeste Ware wird in der Kalenderwoche 24 erwartet.
Butterzarte Delikatesse: Die Frühkartoffel
Frühkartoffeln sind aus der Frühlings- und Frühsommerküche nicht wegzudenken. Es gibt sie bei uns von Ende Mai bis Oktober in einer breiten Sortenvielfalt.
Erste Krautfäule-Infektionen an Kartoffeln entdeckt
Die Niederschläge der letzten zwei Wochen haben die Verbreitung des Pilzes begünstigt. Vorbeugende Massnahmen sind nun fällig.
Coronavirus: Belgier sollen zweimal pro Woche Pommes essen
Die Branchenorganisation Belgapom ruft wegen des Absatz-Einbruchs im Pommes-Frites-Markt die Bevölkerung dazu auf, zweimal pro Woche Pommes zu essen.