Thema: Kartoffel
Die Lager sind geleert – die Kartoffelernte 2026 kann starten
In der Kampagne 2025 wurde eine grosse Menge Kartoffeln als Überschuss verwertet. Für die kommenden Jahre befasst sich die Branche mit robusten Sorten – auch, was den Klimawandel angeht.
Kartoffeln unter Hitzestress: FiBL zeigt Folgen für Ertrag, Qualität und Sortenwahl
Das FiBL stellte seinen Sortenversuch auf dem Tännlihof der Familie Höneisen in Andelfingen vor. Neben gutem Ertrag ist auch die Resistenz gegenüber der Kraut- und Knollenfäule ein Kriterium.
Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»
Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
Überraschung bei der Probegrabung: Bessere Knollen mit weniger Bewässerung?
Nicht nur die Menge des Wassers, auch wie es zu den Stauden kommt, beeinflusst die Knollenqualität. Schlauchrollen scheinen da im Nachteil zu sein.
Tropfschlauch statt Regner: Kartoffeln sparsam mit Wasser versorgen und gleich düngen
Wassermangel beeinträchtigt den Ertrag von Kartoffeln – egal, in welchem Stadium er die Stauden trifft. Tröpfchenbewässerung lässt sich mit flüssiger Düngung kombinieren.
Denner testet, ob die Kundschaft robuste Kartoffelsorten kaufen würde
Der Discounter beteiligt sich zusammen mit IP-Suisse an einem Forschungsprojekt zu robusten Kartoffelsorten. Im Zentrum steht deren Markteinführung.
EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis
Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
IP-Suisse schreibt Novodor vor gegen Kartoffelkäfer – darauf ist zu achten
Novodor basiert auf einem Bakterium. Für volle Wirkung ist der richtige Zeitpunkt der Anwendung entscheidend. Obwohl es teurer ist, lohnt sich Novodor im Labelanbau, dank erhöhter Prämie und je nach Bundesbeitrag umso mehr.
Es werden immer mehr Kartoffeln gepflanzt – bald zu viel für den Markt?
Swisspatat erwartet, dass die Industriekartoffeln aus dem Jahr 2025 aufgebraucht werden können. Bei den Speisekartoffeln ist das noch unsicher. Die Branchenorganisation ist aber zuversichtlich für die Zukunft des Kartoffelmarkts.
Blick ins Kartoffelfeld: So schützt man die anspruchsvolle Kultur
Der Anbau mit vermehrten Wetterextremen erfordert einen hohen Aufwand, um Stauden und Knollen gesund zu erhalten. Wir haben die wichtigsten Punkte zusammengetragen.
20 ha Kartoffeln trotz Krautfäule, Zikaden und Drahtwürmern: «So sind wir die letzten zwei Jahre gut gefahren»
Stefan Leiser baut zusammen mit seinen Söhnen Marc und Lars Kartoffeln an, setzt und erntet im Lohn und lagert die Knollen. Ein Gespräch zum Start der Saison über Strategien, Hoffnungen und was heute anders ist als früher.