Thema: Käse
Alpwirtschaft: Die Alp Rauti ist die letzte Glarner Zigeralp
Der letzte Glarner Zigersenn heisst Siegfried Fischli. Er bewirtschaftet zusammen mit seiner Familie die Alp Änziunen-Rauti im Glarner Oberseetal. Für die Vermarktung des Alpzigers ist seine Frau Myrtha zuständig. Sie beliefert Geschäfte und Restaurants und ist auch auf Märkten anzutreffen.
