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Räuchern gegen «böse Geister»
Anita Hurschler räuchert auf Höfen, damit die Familien in Ruhe wohnen und arbeiten können und es den Tieren wohl ist. Auch Bäuerin Tamara Widmer wendet das alte Ritual in Haus und Hof an.
«Lebensqualität ist, ein Buch zu lesen, ohne gleich einzuschlafen», sagt Milchproduzentin Mireille Hirt
Milchbauern sind quasi rund um die Uhr eingespannt – der neue «Selbstcheck Lebensqualität» der SMP hilft bei der Analyse der eigenen Situation. Die Freiburger Landwirtin Mireille Hirt hat es bereits ausprobiert.
Susanne Grunder: «Die Begeisterung hat nie mehr aufgehört»
Die Bauerntochter Susanne Grunder ist Metallbauerin mit eigener Firma, aber auch der Landwirtschaft fühlt sie sich immer noch nah.
Hecken selektiv schneiden
Hecken sind wertvolle Ökosysteme inmitten von Landwirtschaftsflächen. Damit sie diese Funktionen erfüllen und den gesetzlichen Anforderungen entsprechen, müssen sie regelmässig gepflegt werden. Simone Wenger vom Ebenrain erklärt, worauf zu achten ist.
Auch in Zukunft regional schlachten
Der Rückgang und die Schliessung regionaler Schlachtbetriebe ist durch den Strukturwandel auch in der Schweiz eine Tatsache. LandwirtInnen sind aber heute und in der Zukunft darauf angewiesen, ihre Tiere regional schlachten zu lassen.
Winterdienst für Landwirte: Kosten, Technik und rechtliche Vorgaben im Überblick
Wenn Frau Holle ihre Kissen schüttelt, sind Landwirtinnen und Landwirte häufig im Winterdienst gefragt. Was müssen sie dabei beachten? Und kann dieser Service eine rentable Zusatzleistung für landwirtschaftliche Betriebe sein?
«Wir ernten auch bei 30 Grad Nüssler»
Nüsslisalat in Direktsaat ist die Spezialität von Christian Hülsmann und seinem Team. Sie produzieren nach Demeter- und Bio-Richtlinien.
Weiden darf nicht zum Feigenblatt verkommen
Die Weide schafft Lebensräume, schützt Böden und verbessert die Wasserspeicherfähigkeit. Es braucht neue Anstrengungen, um die Weidehaltung im Talgebiet zu bewahren, schreibt Simone Barth in ihrer Analyse.
Doris Brönnimann: «Etwas Distanz ist hilfreich»
Vor rund zwei Jahren hat die Bäuerin den Hof übergeben. Nun hat sie mehr Zeit für ihre Arbeit als psychosoziale Beraterin.
Ein Glücksfall im Thurgau
Nach langem Suchen hat es geklappt – Christian Roth und Pamela Knobel führen einen Ackerbaubetrieb und halten Hühner.