Thema: Instagram
Vom Schweinestall über die Doppelgarage zur Bauernhof-Kita
Wo sich früher Schweine suhlten, tummeln sich heute Kinder. Die Bauernhof-Kita von Sandra und David Bigler in Gümligen BE ermöglicht die Weiterentwicklung des landwirtschaftlichen Betriebs. Dazu gehört der Bau eines modernen Roboter-Milchviehstalls. Angedacht ist auch die Muttergebundene Kälberaufzucht (MuKa).
Lorena Röösli: «In der Küche kann ich mich ausleben»
Die erste Kandidatin der diesjährigen «Landfrauenküche» aus Hasle LU kocht gerne aufwändig und aussergewöhnlich. Die Kleintiere auf dem Hof sind das Metier der gebürtigen Freiburgerin. Die 26-Jährige ist die jüngste Teilnehmerin, die es in der Geschichte der SRF-Sendung je gegeben hat.
Freudentränen für 98 Punkte: Vieh- und Beständeschauen bedeuten Emotionen, Tradition und Leidenschaft
Im Bernbiet hat die Punktierung der Kühe bis heute eine grosse Tradition. In der Ostschweiz hingegen setzt man mehr auf die Viehaustellungen. Obwohl beide Events unterschiedlich sind, sind doch beide Austragungen mit viel Herzblut und Züchterfleiss verbunden.
Traumkühe im Wetterglück – starker Auftritt der Emmentaler-Züchter
Gut 60 Kühe konkurrierten in Schangnau um die Miss-Titel. Mit ScheHol Legend Kendra gewinnt eine Holsteinkuh.
Lasagne nach Art der Walliser Cholera
Redaktorin Andrea Wyss hat den italienischen Klassiker regionalisiert. Lasagne kann aus vielen verschiedenen regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Mal salzig, mal süss. Heute wird den Wallisern gezeigt, wie sie ihre Spezialität Cholera auf italienische Art zubereiten können.
Für Bäuerin Brigitte Scherrer wurde ein Hüttli zur Herzenssache
Brigitte Scherrer überrascht Wanderer und Velofahrer im sankt-gallischen Dreien mit Köstlichkeiten am Waldrand. Die gelernte Bäcker-Konditorin bietet ihre Produkte in einem Hüttli an, das zum Betrieb gehört – der gemütliche Rastplatz mit Top-Aussicht ist seit Corona sehr beliebt.
Lasagne mit Solothurner Funggi
Redaktorin Andrea Wyss hat den italienischen Klassiker regionalisiert. Lasagne kann aus vielen verschiedenen regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Mal salzig, mal süss. Dieses Rezept entspricht wohl am ehesten einer traditionellen Lasagne. Dabei wird der Speise mit Solothurner Funggi das gewisse Etwas verliehen.
Diese Bäuerinnen kämpfen diesen Herbst um den Titel «Landfrau 2025»
Die 19. Staffel der SRF-Erfolgsserie «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» startet am 31. Oktober. Wir stellen die sieben aktuellen Kandidatinnen vor.
Wie die Feuerwehr Grosstiere tierschutzgerecht rettet – und wie die Feuerwehrleute dafür ausgebildet werden
Rund 50 Tiere rettet die Berner Feuerwehr jährlich aus Güllegruben. Die tierschutzgerechte Bergung erfordert eine spezielle Schulung. Ein Augenschein bei einem entsprechenden Kurs.
Nationale Blüem- und Gurtschau: Die schönsten Kühe der Schweiz in der Olma-Arena
An der dritten nationalen Blüem- und Gurtviehschau im Rahmen der Olma zeigten sich die aussergewöhnlichen Brown Swiss und Original Braunen von ihrer besten Seite – mit feiner Zeichnung und starkem Exterieur. Die schönste Blüem wurde Nina von Albin Ebnöther aus Willerzell SZ und die schönste Gurtkuh hiess Doro von Marco Räbsamen aus Gähwil SG.