Thema: Hauswirtschaft

Saures für Süsses: Der Rhabarber
Ab April beginnt in der Schweiz die Rhabarber-Saison. Das saure Gemüse ist vor allem für süsse Speisen beliebt. Show more
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Der grüne Klassiker
Er ist einer der meistkonsumierten Salate: Der Kopfsalat. Nun hat der Klassiker wieder Saison. Show more
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Rezept: Krautstiel-Landjägerknöpfli
Krautstiele sind der Frühlingsbote der Gemüse. Sie lassen sich für eine Vielfalt von Rezepten oder als Zutat verwenden, beispielsweise von Knöpfli. Show more
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Bodenkohlrabi: Schmackhafte Rübe
Die gelbfleischige Rübe ist gesund und enthält mehr Kohlenhydrate als andere Gemüsesorten. Aus Bodenkohlrabi lassen sich feine Gerichte zubereiten. Show more
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Schmackhafte, aber eher unbekannte Rübe
Aus Bodenkohlrabi lassen sich feine Eintöpfe zubereiten. Die gelbfleischige Rübe ist gesund und enthält mehr Kohlenhydrate als andere Gemüsesorten. Show more
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Zwiebeln liefern die Würze
Die Zwiebel steht selten alleine im Vordergrund. Vielmehr ist sie meist eine würzige Ergänzung für zahlreiche Speisen - und wir so rege genutzt. Show more
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