Thema: Hauswirtschaft
Einweggeschirr für den Kompost?
Einweggeschirr aus Biokunststoffen wird oft als umweltfreundlich dargestellt – doch Begriffe wie «biobasiert» oder «kompostierbar» sind nicht gesetzlich definiert. Für nachhaltige Anlässe empfiehlt sich Mehrweggeschirr oder Recycling-Karton, da Bioplastik ökologisch problematisch bleibt.
Grillkohle vom Schweizer Bauernhof: Es gibt Alternativen zur Importware
Statt importierter Grillkohle aus Rodungsflächen setzt der Zürcher Forstingenieur Oliver Reinhard auf regionale Nachhaltigkeit: In Waltalingen stellt er auf dem Hof seiner Eltern, den er später übernehmen wird, sortenreine Holzkohle aus einheimischem Restholz her.Lesen
