Thema: Getreide
IP-Suisse sucht Weizenproduzenten
IP-Suisse sucht zusätzliche Flächen für extensiv sowie für pestizidfrei angebauten Weizen. Trotz schwieriger Ernte 2021 sind die Produzenten angehalten, die Flächen nicht aus einem Reflex zu reduzieren.
Teigwaren-Knappheit in Sicht?
Teigwarenhersteller befürchten in den kommenden Monaten einen Versorgungsengpass an Hartweizen. Das könnte wiederum die Teigwaren deutlich verteuern.
Die Qualität des Brotgetreides hat stark gelitten
Die Qualitätstagung von Swissgranum bestätigte die Vorahnungen der Branche. Das entstandene Manko kann aber kompensiert werden.
95'000 Tonnen mangelhaftes Brotgetreide deklassiert
Die Qualitätstagung von Swissgranum brachte erste Zahlen zur diesjährigen Saison. Aus qualitativen Gründen müssen 95'000 Tonnen Brotgetreide deklassiert werden.
Die Schweiz hat noch Getreide an Lager
Die diesjährige Erntesituation beim Getreide ist geprägt von tiefen Erträgen und tiefen Erntemengen – entsprechend wird für das Getreidejahr 2021-2022 weniger Getreide zur Verfügung stehen.
Das magere Getreidejahr macht der Branche zu schaffen
Nach vier Jahren mit Überfluss an Brotgetreide, gibt es dieses Jahr einen Produktionsmangel. Die schwierige Ernte habe Folgen für die Branche – daneben würden die Herausforderungen für den Ackerbau in Zukunft nicht weniger.
Neuer Frühling für die Winterbeweidung
Die Winterbeweidung von Getreide mit Schafen kommt wieder auf. Im Idealfall lassen sich dadurch Pflanzenschutzmittel einsparen. Der Aargauer Landwirt Thomas Strebel machte in seiner Gerste gute Erfahrungen damit.
Die Mühlewirtschaft hat die Pandemiekrise bisher gut überstanden
Die Wertschätzung für die Müllereibetriebe und das Produkt Mehl sei gestiegen, war der Tenor an der Delegiertenversammlung des Dachverbands Schweizer Müller (DSM).
Der Verein «Sorten für morgen» will Gentech in der Schweiz zum Blühen bringen
Im Verein «Sorten für morgen» haben sich die grossen Akteure der Schweizer Landwirtschaft zusammengetan, um sich für Gentech wie die Genschere CRISPR/Cas zu engagieren: Produzenten, der Handel und die Konsumenten. Von IP-Suisse über die Fenaco und Anbauverbände bis zu Coop, Migros und Denner.
«Wir sind Teil der Lösung und nicht für alles Übel verantwortlich»
Der Schweizerische Getreideproduzentenverband SGPV lädt nach Kerzers zur 35. Delegiertenversammlung und zieht trotz schwierigen Bedingungen eine relativ gute Bilanz. Die BauernZeitung war mit dabei.