Thema: Getreide
Knospe-Mühlen dürfen bis im August Import-Weizen vermahlen
Zwar ist es die historisch schlechte Ernte 2021, die eine befristete Sonderbewilligung für Bio-Mühlen nötig macht. Neue Bio-Ackerbau-Betriebe sind aber derzeit besonders gesucht, um die Bio-Brotgetreidestrategie verschiedener Marktakteure umzusetzen.
Bund erhöht wegen schwacher Ernte Kontingent für Brotgetreideimport
Wegen der schwachen Ernte im vergangenen Jahr wird die Menge an Brotgetreide 2022 nicht für die Versorgung in der Schweiz ausreichen. Nun hat der Bundesrat die Importmenge erhöht.
Flächenmässig wird 2022 mehr Getreide angebaut
Swiss Granum erwartet in diesem Jahr höhere Getreideerträge als in den vergangenen Jahren – so Wetter will.
Wachsende Anbauflächen für Schweizer Urdinkel
Die IG Dinkel blickte an der Generalversammlung zurück, aber auch vorwärts. Die schlechte Ernte 2021 machte zu schaffen. Neu soll ein Mindestpreis für Dinkel mit verminderter Stärkequalität festgelegt werden.
Swissgranum gibt eine provisorische Schätzung der Anbauflächen und Erntemengen ab
Im Vergleich zum Vorjahr werden insbesondere die Flächen von Dinkel, Raps, Sonnenblumen und Gerste höher prognostiziert.
Wegen schwacher Ernte gibt es zu wenig Schweizer Brotgetreide für 2022
Vergangenes Jahr wurde wenig geerntet, deshalb wird die Menge an Brotgetreide 2022 nicht für die Versorgung in der Schweiz ausreichen. Die Branchenorganisation Swissgranum hat deshalb beantragt, die Importmenge zu erhöhen.
Der Boden ist nicht so trocken, wie man denkt
Spatenproben geben Aufschluss darüber, wie feucht der Boden trotz der langanhaltenden Bise noch ist. Barbara Graf vom Wallierhof verschafft einen Überblick, wie die Situation im Getreide und Raps zur Zeit aussieht.
Der süsse Duft des irischen Moors
Die grüne Insel Irland ist bekannt für ihre Landschaften und die Traditionen ihrer Bewohner. Dazu gehört etwa das Torfstechen, aber auch der Glaube an Feen.
Die Schweiz ist mit einem hohen Selbstversorgungsgrad und Pflichtlagern für Krisen gerüstet
Die Schweiz ist mit einem hohen Selbstversorgungsgrad und Pflichtlagern für Krisen gerüstet. Im Unterschied zur Situation im Ersten und Zweiten Weltkrieg ist die Versorgungssicherheit der Schweiz durch eine Krise im Ausland deshalb nicht mehr bedroht. Dies schreibt der Ökonom Mathias Binswanger im «StandPunkt».
Der SVP-«Plan Wahlen 2.0» zäumt das Pferd von hinten auf – Editorial von Jürg Vollmer
Der SVP-«Plan Wahlen 2.0» ist eine einfache Lösung – und wie viele einfache Lösungen einfach falsch: Die Schweiz hat genug Weizen und müsste für diese neue «Anbauschlacht» noch mehr Stickstoffdünger aus Russland und der Ukraine importieren. Mit Phrasen dreschen lösen wir keinen Versorgungs-Engpass, kritisiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer.