Thema: Fleisch

Burger King bringt fleischlosen Whopper in die Schweiz
Nachdem es den "Rebel Whopper" in den USA und in Schweden schon länger gab, bietet Burger King den pflanzlichen Burger nun auch in der Schweiz an.Show more
Landleben
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Globale Fleischerzeugung sinkt erstmals nach 20 Jahren
Zum ersten mal seit zwei Jahrzehnten wird die Weltfleischproduktion in diesem Jahr voraussichtlich zurückgehen. Hauptgrund dafür ist die Afrikanische Schweinepest (ASP), die in China wütet.Show more
Agrarpolitik
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Globale Fleischproduktion: Erster Rückgang seit mehr als 20 Jahren erwartet
Die weltweite Fleischproduktion wird 2019 voraussichtlich zum ersten Mal seit mehr als zwei Jahrzehnten zurückgehen. Davon geht die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) auch in ihrem am Donnerstag veröffentlichten „Food Outlook“ aus.Show more
Agrarpolitik
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Tiefstand bei Schweine-Schlachtungen
Im 2. Quartal 2019 wurden so wenige Mastschweine geschlachtet wie seit über 20 Jahren nicht mehr. Dies geht aus dem aktuellen Marktbericht Fleisch des BLW-Fachbereichs Marktanalyse hervor.Show more
Markt & Preise
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Messe Guarda: Die Fleischproduktion ist Teil des Kreislaufs
Die Bündner Landwirtschaft warb an der Churer Messe Guarda mit der Ausstellung "Von der Wiese auf den Teller" für Fleisch aus einheimischer Produktion. Bei den 15'000 Besuchern kam die Ausstellung sehr gut an.Show more
Markt & Preise
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Mehr Geld mit guten Schafen
Die Fleischigkeit der Schafe hat in den letzten Jahren zugenommen, stellt Proviande-Experte Toni Habermacher fest. Schwere Tiere gehen zu guten Preisen weg.Show more
Markt & Preise
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