Thema: Fleisch

Aktion Schlachthof Bell: 34 Aktivisten wehren sich gegen Strafbefehle
Im vergangenen November besetzten über 100 Aktivisten die Schlachterei von Bell in Oensingen (Solothurn). 34 von ihnen wehren sich gegen die Strafbefehle, welche sie darauf erhielten.Show more
Markt & Preise
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Fleischveredelung: Viel Speck und wenig Rauch
Die Appenzellerin Claudia Speck liess in ihrer Räucheranlage einen Feinstaubfilter installieren.Show more
ABO
Landleben
Umweltfreundliches Räuchern in der Ostschweiz
Ein in der Ostschweiz entwickeltes Räuchersystem schont die Umwelt und spart gleichzeitig Energie.Show more
Landleben
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Proviande: Wer trächtige Rinder zum Schlachter bringt, bezahlt künftig 100 Franken
Im Februar 2017 trat eine Branchenlösung zur Vermeidung der Schlachtung von trächtigen Rindern und Kühen in Kraft. Die Erfolge reichen Proviande aber noch nicht.Show more
Markt & Preise
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Vier Pfoten: Keine Foie gras zu Weihnachten
Die meisten Schweizer lehnen Foie gras ab. Trotzdem wird sie hierzulande gegessen– z. T. wegen Fehlannahmen oder aus Unwissenheit. Bei diesen Produkten müssen Sie aufpassen.Show more
Agrarpolitik
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Finnen wollen nicht auf Fleisch verzichten
Zumindest für die Finnen jenseits der 30 ist ein Verzicht auf Fleisch offenbar kein Thema.Show more
Agrarpolitik
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