Thema: Fleisch
Öffentliche Schlachtviehmärkte geschlossen: Die Berner Lösung
Die Vermarktung des Schlachtviehs ist eine Herausforderung. Dem Schliessen der öffentlichen Märkte hat der Berner Bauernverband widerwillig zugeschaut und mögliche Hebel in Bewegung gesetzt, dass die Unterstützungsbeiträge nicht verloren gehen. Nun hat der Berner Regierungsrat reagiert.Lesen
Corona-Effekt: Bio verzeichnet Absatzsteigerung von 20-30 Prozent
Auch die Biomärkte verzeichnen beim Absatz einen starken Corona-Effekt. Die Warteliste für Biomilch-Produzenten ist deshalb in Diskussion. Gleichzeitig tut man sich schwer mit dem Bankvieh-Absatz. Bio Suisse hofft zudem auf eine Lockerung bei den geschlossenen Gärtnereien.Lesen
