Thema: Ernährung
Smart Home: Möglichkeiten für den digitalen Haushalt
Digitalisierte Hausarbeit ist keine Zukunftsmusik, man muss aber zwischen Sinnvollem und Spielereien unterscheiden. Den Menschen hinter der Technik braucht es weiterhin.
Uniterre kritisiert Schliessung der Märkte in der Schweiz
Die Westschweizer Bauerngewerkschaft Uniterre und weitere sozial engagierte Organisationen zeigen sich «bestürzt» über den Beschluss des Bundesrates, alle Märkte zu schliessen. Märkte unter freiem Himmel könnten sicher organisiert werden.
Coronavirus: Lebensmittel in Grossbritannien rationiert
Damit alle Menschen Zugang zu den wichtigsten Dingen des täglichen Bedarfs haben, schränken Tesco und Co. den Einkauf aller Lebensmittel ein. Pro Kunde dürfen höchstsens drei Artikel pro Produktlinie im Einkaufswagen landen.
Statt Wochenmärkten: Diese Alternativen gibt es
Die Kleinbauern-Vereinigung, Landwirtschaft mit Zukunft und Bio Suisse machen Vorschläge für alternative Wege der Direktvermarktung.
Urdinkel-Pasta sind eine Erfolgsgeschichte
Die Generalversammlung der Interessengemeinschaft IG Dinkel vom 13. März am Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg stand ganz im Zeichen der Urdinkel-Teigwaren.
Tag des Geflügels: Warum ist Pouletfleisch weiss?
Heute ist der Tag des Geflügels. Grund genug, sich mit zwei Fragen zu befassen: Warum ist Pouletfleisch eigentlich weiss? Und wo finde ich passende Rezepte zum Tag des Geflügels?
Scharf, grün, Rucola – mit Rezept für Kräuter-Risotto
Er sieht aus wie Löwenzahn und schmeckt nussig-scharf und bitter: Rucola hat sich hierzulande etabliert.
Bundesrat soll Schweizer Lebensmittelproduktion stärken
Angesichts der aktuellen Lage fordert die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft den Bundesrat dazu auf, jetzt Massnahmen zur Stärkung der inländischen Lebensmittelproduktion zu treffen.
Coronavirus: Hofläden dürfen offen bleiben
Auch in der «ausserordentlichen Lage» können Hofläden betrieben werden. Diese Regeln müssen Sie beachten.
Lebensmittelhändler: Bitte keine Hamsterkäufe – Pflichtlager sind voll
Ende letzter Woche haben Kunden aus Angst vor Versorgungsengpässen wiederholt die Gestelle in den Filialen der Grossverteiler leergekauft. Nun fordern die Schweizer Lebensmittelhändler die Kunden gemeinsam dazu auf, von Hamsterkäufen abzusehen.