Thema: Ernährung

Saison: Die schnelle Mairübe
Die Mairübe wächst rasch. Im Frühjahr gesät, beginnt jetzt bereits ihre Saison.Show more
Landleben
Lesen
Analyse: Schweizer Lebensmittel als Privileg wahrnehmen lernen
Redaktorin Daniela Joder erklärt, warum man ihrer Meinung nach nicht mit Arbeiten auf dem Feld drohen, sondern Wissenslücken bei den Konsumenten ohne Fluchen füllen sollte.Show more
ABO
Landleben
Fleisch wird knapp in den USA
Weil verschiedene US-Fleischverarbeiter aufgrund der Corona-Krise ihre Produktion einstellen mussten, droht eine Fleischknappheit.Show more
Agrarpolitik
Lesen
Lebensmittel: Deklarationsregeln wegen Coronavirus gelockert
Weil aufgrund der Corona-Krise einige Zutaten und Verpackungsmaterialien in der Lebensmittelindustrie fehlen und ersetzt werden müssen, lockert der Bundesrat während 6 Monaten die Deklarationsregeln.Show more
Landleben
Lesen
Mit diesen 10 Rezepten hältst du dir den Corona-Koller vom Leib
Beim Kochen und Backen fliegt die Zeit vorbei. Das scheint wie gemacht um die Corona-Krise erfolgreich zu überstehen.Show more
Landleben
Lesen
Nachfrage nach «Brot-Post» wegen Corona rasant gestiegen
Wegen der Coronavirus-Pandemie ordern immer mehr Menschen Brot via die Schweizerische Post zu sich nach Hause. Die Zahl der Bestellungen für die «Brot-Post» aus lokalen Bäckereien hat sich im April laut Post fast versechsfacht.Show more
Landleben
Lesen