Thema: Ernährung

Feines Rezept und Verwendungsmöglichkeiten für Rhabarber
Das Gemüse aus den meisten Gärten ist vielseitig verwendbar. Man kann damit Konfi, Kuchen oder auch einen natürlichen Dünger machen. Sogar gegen Blattläuse wirken Rhabarber-Blätter.Show more
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Eigener Essig aus der Küche
Essig kann man selber bei sich in der eigenen Küche herstellen. Gut als Ausgangsmaterial eignen sich Bier, Wein oder saurer Most.Show more
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Garten: Prärielilien sind wenig bekannt und ihre Zwiebeln sogar essbar
Die Lücke im Garten nach der Tulpen- und vor der Rosenblüte überbrücken die Prärielilien mit ihren bezaubernden Blautönen und einem Hauch Romantik.Show more
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Ein innerer Wegweiser führt durch das Ess-Labyrinth
«Achtsames Essen» ist kein Trend, der bestimmte Lebensmittel vorgibt. Vielmehr soll der Mensch spüren lernen, was für seinen Körper und die Umwelt gesund ist. Dies war eines der Themen am Agridea-Symposium Hauswirtschaft.Show more
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Emmi: Mehr Getränke mit Extra-Protein
Emmi baut sein Sortiment an Produkten mit extra viel Protein aus. Neu hinzukommen eine Energy Milk und ein Sponserdrink jeweils mit Molkenprotein und ein Caffè Latte mit Milchprotein.Show more
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Butterzarte Delikatesse: Die Frühkartoffel
Frühkartoffeln sind aus der Frühlings- und Frühsommerküche nicht wegzudenken. Es gibt sie bei uns von Ende Mai bis Oktober in einer breiten Sortenvielfalt.Show more
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