Thema: Bio
Schweizer kauften 2018 weniger Gemüse
Im Schweizer Detailhandel wurden 2018 rund 389 Millionen Kilogramm Gemüse verkauft. Das sind 1 Prozent weniger als im Vorjahr. Trotzdem stieg der Detailhandelsumsatz leicht.
USA: Biolandwirtschaft im Hoch
Die Zahl der biologischen Farmen in den USA ist im 2016 um 11 Prozent auf 14'217 gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Seit 2011 liegt die Zunahme sogar bei 56 Prozent.
Studie: Biozertifiziertes Palmöl sozial nachhaltig
Eine Analyse des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (Fibl) zeigt, dass biologisch zertifiziertes Palmöl auch sozial nachhaltig ist.
Thurgau: Aus Grüngut wird Biomasse
Mit dem Spatenstich für die Grüngutvergärungsanlage in Tägerwilen ist die erste Umsetzung des Thurgauer Biomassekonzepts lanciert.
In Dänemark fliesst die Milch
Die Bauern in Dänemark haben im vergangenen Jahr so viel Milch erzeugt wie noch nie. Nach Angaben des Nationalen Statistikamtes legte die Produktion im Vergleich zu 2017 um knapp 2,5 Prozent auf 5,694 Millionen Tonnen zu und markierte damit einen neuen Höchstwert.
Maya Graf will in den Ständerat
Nationalrätin Maya Graf ist von den Grünen Baselland als Ständerats-Kandidatin nominiert worden.
EU: Halal-Fleisch darf kein Bio-Siegel tragen
Nach einem Urteil des EU-Gerichtshofes darf Fleisch aus rituellen Schlachtungen ohne Betäubung kein EU-Bio-Siegel tragen.
Weniger Biokonsumenten in Frankreich
In Frankreich ist die Zahl der Konsumenten von Biolebensmitteln 2018 erstmals seit vier Jahren zurückgegangen.
Bio-Kuh Salomon Sarina gewinnt die IGBS Show 2019
Der Entscheid der IGBS Brown-Swiss-Show ist gefallen. Der Champion-Titel geht zu Guido Bucheli-Caduff nach Segnas.
Was kosten Lebensmittel wirklich?
Eine aktuelle Studie kommt zum Schluss: konventionelle Lebensmittel sind zu billig gegenüber biologischen. Fleisch- und Milchprodukte sollten teurer sein, um die Marktverzerrung auszubessern.