Thema: Bio
Biofarm: Empfehlungen für die Herbstsaat und Ausblick auf die Sommerkulturen
Für die Herbstsaat darf die Anbaufläche für Speisehafer weiter ausgedehnt werden. Für andere Kulturen wird empfohlen, die Fläche zu reduzieren.
Die Umstellung auf Bio soll auch Überzeugung, nicht nur aus finanzieller Sicht erfolgen
Die Umstellung auf biologische Produktion boomt, doch auch die Konsumenten sind gefragt.
Bio-Fleisch: Hackfleisch ist am beliebtesten
Der Marktanteil von Bio-Frischfleisch liegt dieses Jahr bei 4,8 Prozent. Mit Abstand den grössten Anteil hat Bio-Hackfleisch.
Gegenseitige Anerkennung der Bio-Standards zwischen der Schweiz und Chile
Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) und der Servicio Agrícola y Ganadero Chiles haben sich für die gegenseitige Anerkennung der Bio-Standards entschieden. Heute ist das Äquivalenzabkommen zwischen der Schweiz und Chile in Kraft getreten.
Familie Buechli aus Geuensee LU verarbeitet ihr Biogetreide selbst
Ruedi und Alice Bucheli betreiben zur Landwirtschaft in Geuensee eine kleine Mühle. Bald wird der Betrieb verpachtet. Josef SchererGeuensee LU: Bio-Getreide selber verarbeiten
Alice und Ruedi Bucheli aus Geuensee LU betreiben neben der Bio-Landwirtschaft eine kleine Sammelstelle für Biogetreide.
Ostschweiz: Bio wächst, aber langsamer
In der Ostschweiz gibt es jedes Jahr mehr Biobetriebe, was dem nationalen Trend entspricht.
Bio-Poulet: Der Hahnenkampf zwischen Geflügelmästern und Eierproduzenten
Welche Richtlinien gelten für Bruderhähne? Die Delegiertenversammlung der IG Biopoulet muss entscheiden.
Porträt: Transsexualität in der Landwirtschaft – eine Bäuerin erzählt von ihrem Leidensweg
Stefanie Stalder wurde mit dem falschen Geschlecht geboren. Sie entscheidet sich zur Geschlechtsanpassung und rettet damit ihr Leben. In der Gesellschaft stösst sie allerdings immer wieder auf Ablehnung.
Trockenheit: Hilfe für Westschweizer Bauern
Wegen der Trockenheit ergreifen die Kantone Waadt und Freiburg Sofortmassnahmen für die Landwirtschaft.