Thema: Bio

Was für gutes Weidegras anstatt Kraftfutter spricht
Am gut besuchten Informationsanlass von Bio Uri und «Pro Vieh» bei Familie Herger in Altdorf erklärte Remo Petermann vom BBZN Schüpfheim: Weidegras bringt Vorteile. Es punktet mit tiefen Kosten und gutem Nährwert.Show more
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Landleben
Sie sind unermüdlich für Bio im Einsatz: Die Kandidaten für den Bio-Grischun-Preis 2021
Auch die diesjährigen Kandidatinnen und Kandidaten für den Bio-Grischun-Preis zeichnen sich durch Pioniergeist aus. Im Rennen sind ein Hofrestaurant, ein Rebbau-Betrieb und eine Käserei, die für Milch von Hornkühe einen Zuschlag auszahlt.Show more
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Pflanzen
«Wenn Leute die Wahl haben, greifen sie zu Bio»
Der Bio-Absatz ist letztes Jahr deutlich gestiegen. Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli ist überzeugt, dass der Nachhaltigkeits-Trend anhält und will ein Bio-Offensive in der Gemeinschaftsgastronomie.Show more
Markt & Preise
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Infografik: Die Bio-Landschaft 2020
Bio ist in der Schweiz erneut gewachsen, das zeigen die Jahreszahlen von Bio Suisse. Der Marktanteil von Bio-Produkten ist im Jahr 2020 auf 10,8 Prozent gestiegen.Show more
Markt & Preise
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Gastbeitrag: Unverpackt-Lädeli sind mehr als «nur Bio»
Unsere Gastautorin hat den ersten Unverpackt-Laden in Graubünden eröffnet. Solche Lädeli sind ein Beitrag, den wahren Wert von Nahrungsmitteln abzubilden, findet sie.Show more
ABO
Markt & Preise
Wirkung zu unklar – IG Bio spricht sich gegen die Pestizidverbots-Initiative aus
Die Vereinigung der Schweizer Bio-Lebensmittel-Unternehmer aus Handel, Verarbeitung und Logistik befürworte zwar die Entwicklung zum «Bioland Schweiz», die Nettowirkung der Pestizidverbots-Initative sei aber zu unklar.Show more
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