Thema: Bio
Infografik: Die Bio-Landschaft 2020
Bio ist in der Schweiz erneut gewachsen, das zeigen die Jahreszahlen von Bio Suisse. Der Marktanteil von Bio-Produkten ist im Jahr 2020 auf 10,8 Prozent gestiegen.
Gastbeitrag: Unverpackt-Lädeli sind mehr als «nur Bio»
Unsere Gastautorin hat den ersten Unverpackt-Laden in Graubünden eröffnet. Solche Lädeli sind ein Beitrag, den wahren Wert von Nahrungsmitteln abzubilden, findet sie.
Wirkung zu unklar – IG Bio spricht sich gegen die Pestizidverbots-Initiative aus
Die Vereinigung der Schweizer Bio-Lebensmittel-Unternehmer aus Handel, Verarbeitung und Logistik befürworte zwar die Entwicklung zum «Bioland Schweiz», die Nettowirkung der Pestizidverbots-Initative sei aber zu unklar.
Bio wächst 2020 knapp 20 Prozent –Marktanteil steigt, Weltrekord beim Pro-Kopf-Konsum
Getragen von der Wirkung des Coronavirus auf die Märkte kann Bio Suisse für 2020 eindrückliche Zahlen präsentieren. Für eine weitere Absatzsteigerung soll nun ein neuer Kanal besser erschlossen werden.
Ein Mieter weniger auf dem Schwand
Der langjährige Mieter, die Bio Test Agro AG, verlässt ihren alten Standort in Münsingen. Es gebe verschiedene Gründe für den Wegzug, etwa Platzprobleme. Die Firma bleibt aber in der Region.
EU-Kommission will Bio-Landwirtschaft und -Konsum ankurbeln
Mit einem Aktionsplan für Bio-Landwirtschaft will die EU-Kommission die Produktion und den Konsum von umweltfreundlicheren Lebensmitteln steigern.
Neues Importgesuch für Schweizer Hüttenkäse aus deutscher Milch
Die Ostschweizer Züger Frischkäse hat ein Importgesuch für Biomilch gestellt. Aus der deutschen Milch will die Firma Hüttenkäse für den deutschen Markt herstellen. Ein identisches Gesuch wurde bereits 2020 bewilligt.
Lidl steigert Umsatz mit Bio-Produkten stark
Wie schon andere Schweizer Detailhändler wie Coop und Migros meldet auch Lidl einen starken Umsatzanstieg mit Bio-Lebensmitteln im letzten Jahr. Nun soll das Sortiment in diesem Bereich weiter ausgebaut werden.
Schweizer Bioweinpreis geht in die sechste Runde: Jetzt Weine anmelden
Nach der Absage des Wettbewerbs im vergangenen Jahr organisiert das Weinmagazin Vinum unter dem Patronat von Bio Suisse 2021 erneut den «Schweizer Bioweinpreis». Interessierte Winzer können ihre Weine bis am 17. Mai 2021 anmelden.
Manuela Schüpbach wird Geschäftsführerin der Bärner Bio Bure
Manuela Schüpbach übernimmt ab 1. April 2021 die Geschäftsführung der Bärner Bio Bure. Die Emmentalerin besucht zurzeit die Bäuerinnenschule am Inforama Waldhof und arbeitet nebenbei auf dem Bio-Betrieb ihrer Eltern.