Thema: Betriebsporträts
Langenbruck: Zahlreiche Schöne werden morgen Samstag auf dem Schauplatz erwartet
Die Langenbrücker bringen über 100 Simmentaler Reinzucht-Tiere auf den Schauplatz.
Extensive Ochsenweidemast: Wer Chef und wer Boss ist in der Herde, ist klar
Bei Peter Helbling dauert es länger, bis die Ochsen schlachtreif sind, denn sie werden nur mit Grünzeug gefüttert.
Betriebsporträt: Ein Neubau, der alle Wünsche erfüllt
Am 21. und 22. September zeigen Markus Gerber und David Scheidegger ihren neuen Stall der Öffentlichkeit.
Porträt: "Wo ich gebraucht werde, packe ich an"
Die Bäuerin Helen Schwarzenbach betreibt mit viel Engagement einen Hofladen. Ihre Leidenschaft ist jedoch der Garten.
Porträt: Zugfahrer und Ackerbauer
Daniel Zürcher ist kein gewöhnlicher Landwirt. Er sitzt im vordersten Wagen der SBB-Züge. Vor 15 Jahren war er sogar in der Luft unterwegs.
Harter Befund: Fleisch ungeniessbar wegen Sarkosporidiose
Sarkosporidiose ist erst im Schlachthof erkennbar. Die Ursache kann Kot von Hunden oder Katzen in Weiden sein. Ein Luzerner Bauer ging wegen eines kranken Tiers nach der Schlachtung leer aus.
Porträt: «Mispeln sind ein intensives Hobby»
Die Bäuerin Claudia Gander führt eine Art doppeltes Leben: in zwei Kantonen, auf zwei Höfen mit unterschiedlichen Bewirtschaftungen.
Porträt: Mit einem Bio-Hofladen näher bei den Kunden
Mit der Bio-Zertifizierung setzen Konrad Langhart und Petra Züger auf Direktvermarktung.
Porträt: Eine viel gereiste Bäuerin ist angekommen
Sibylle Wallimann hat viel von der Welt gesehen. Jetzt erfüllt sie zuhause in Alpnach ihre verschiedenen Aufgaben mit Leidenschaft.
Handmähen: Lorenz Wyssen schwingt die Sense wie kein Zweiter
Lorenz Wyssen (16) ist Junioren-Europameister in einem eher unbekannten Sport: Handmähen. Die BauernZeitung hat den Landwirtlehrling an die Innerschweizer Meisterschaft nach Rothenthurm begleitet.