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Thema: Betriebsporträts
Porträt: «Mein Traum: Mutter und Bäuerin»
Schon als kleines Mädchen war für Marianne Walther-Jordi klar, was für ein Leben sie einmal leben würde. Vorbild dafür war ihre Mutter.
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ABO
Landleben
Fleischveredelung: Viel Speck und wenig Rauch
Die Appenzellerin Claudia Speck liess in ihrer Räucheranlage einen Feinstaubfilter installieren.
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Landleben
Sepp Schneider hat sie alle gesammelt
Sepp Schneider hat über Jahrzehnte Alltagsgegenstände und landwirtschaftliche Gerätschaften gesammelt.
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Landleben
Portrait: Güetzi, Güggeli und Geduld
Sie backt herrliche Amaretti, tanzt im Canyon – und dazwischen fängt sie Hühner ein. Silvia Stucki ist eine echte Wundertüte!
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Landleben
Betriebsporträt: "Das Tiroler Grauvieh passt perfekt zu uns"
Familie Jehgerlehner aus Zopfen in der Gemeinde Trub BE, hat aus Platzgründen ihr Swiss Fleckvieh mit Tiroler Grauvieh ersetzt. Die Entscheidung hat sie nie bereut.
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Landleben
Schweizer Rentiere als Weihnachtsstars
Über 300 Lamas und Alpakas - und 2 Rentiere. Sie alle leben auf dem Betrieb von Familie Luginbühl aus Aeschi BE. Zur Weihnachtszeit sind die beiden Rentiere die unumstrittenen Stars.
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Landleben
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Betriebsportrait Bio-Mutterkuhhaltung: Nur betriebseigenes Futter
Auf dem Walchwilerberg bewirtschaften Mirjam und Roman Hürlimann einen Biobetrieb.
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Landleben
Bäuerinnenporträt: Die Ausbildung machte sie sattelfest
Manuela Luder bekommt glänzende Augen, wenn sie von ihrem Pferd spricht und ist stolz, einheimisches Wild zu produzieren.
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Landleben
Kleintiere: Von der Tierhaltung bis zum Produkt
Thomas Leppkes und Natalie Cavelti führen einen Betrieb mit Nischenprodukten aus Kaninchen-, Geflügel- und Zwergziegenhaltung.
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Landleben
Bäuerinnenporträt: Nur ein schmaler Weg führt ins Paradies
Hoch über dem Vierwaldstättersee ist ihr Ganzjahresbetrieb nur über ein Touristen-Bähnli erreichbar.
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