Markt & Preise
Artikel
Fehlendes Kartoffel-Saatgut als Chance
Die Produzenten rüsten sich für eine herausfordernde Zukunft mit der «Königin der Ackerkultur». Aktuell beschäftigt sich die Branche noch mit dem fehlenden Saatgut. In Zukunft will die Branche ausserdem vermehrt auf robuste Sorten setzen um die Forderung nach mehr Nachhaltigkeit zu erfüllen.
Emmi: Über 4,23 Milliarden Franken Umsatz und 295 Millionen Reingewinn
Die Emmi-Gruppe erzielte 2023 mit 4,232 Milliarden Franken (+0,3 Prozent) einen leicht höheren Umsatz als im Rekordjahr 2022. Das organische Wachstum belief sich auf 3,5 Prozent, erklärte Emmi-CEO Ricarda Demarmels.Lesen
«Fatalen Fehler der Richtpreis-Senkung korrigieren»
Der Berner Bauernverband erinnert an die Forderung der Mahnwachen im Kanton, faire Produzentenpreise auszuzahlen. Den Unmut solle auch die Branchenorganisation Milch (BOM) ernstnehmen.Lesen
Diese drei Kriterien muss «Schweizer Brot» erfüllen
Seit Kurzem muss die Herkunft von Brot und Backwaren auch im Offenverkauf angegeben werden. Dafür gibt es zwei eigene Marken, die an drei Voraussetzungen geknüpft sind.Lesen
«Es gibt kaum Wachstumspotenzial bei den landwirtschaftlichen Anlässen»
Die Markthallengenossenschaft Sargans hat schwierige Zeiten hinter sich. Jetzt sei man über den Berg und wieder in den schwarzen Zahlen, sagt Präsident Marco Gadient. Doch mit den landwirtschaftlichen Anlässen alleine könne eine Markthalle nicht mehr überleben.
Richtpreis: «Produzenten waren und sind Sieger des Deals»
Big-M kritisiert, wie sich der Milchpreis in den letzten Jahren entwickelt hat. Es gebe einen bisher nicht kommunizierten «Pferdefuss». Stefan Kohler von der BOM ordnet ein und sagt, wie die Lage im Vorfeld zu den nächsten Verhandlungen aussieht.Lesen
Uniterre sammelt Geld für «Maurus gegen Goliath»
Maurus Gerber hat die Migros-Tochter Elsa in einem Schauprozess vor Gericht gezogen. Er will die faire Auszahlung der Verkäsungszulage an Produzenten erwirken – muss nun aber zuerst «die Kosten ausbaden».Lesen
Liebe Coop-Verantwortliche, wir müssen reden!
Während die Bauernfamilien um jeden Franken kämpfen müssen, meldet Coop Millionengewinne. Nun braucht es ehrliche Kommunikation, findet Bio-Bäuerin Gabi Schürch-Wyss.
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