Markt & Preise

Artikel

Die Milchpreise geraten im Juli 2019 unter Druck. Für den SBV und die SMP ist das untragbar, sie fordern eine Korrektur. (Bild Fotolia)

SMP und SBV fordern Korrektur der geplanten Milchpreissenkungen

Der Schweizer Bauernverband (SBV) und die Schweizer Milchproduzenten (SMP) sind sauer auf die Milchverarbeiter und fordern mehr Fairness bei der Verteilung der Wertschöpfung. Die geplanten Preissenkungen sollen korrigiert werden.Show more
Lesen
So geht das Kräuterpflücken einfacher: Sohn Manuel hält seinem Mami Helene Matter den Korb beim Pflücken der Kamillen für die Kräuterteemischung. (Bild Erika Rebsamen)

Direktvermarktung Ennetmoos NW: Vom eigenen Garten direkt in den Hofladen

Beim Umbau des Stalls auf ihrem Hof am Mueterschwandenberg in Ennetmoos NW hat Familie Matter einen Raum für einen Hofladen eingerichtet, das heutige «Burach Lädeli». Der Hofladen hat im Angebot, was gerade im Garten wächst.Show more
ABO
Bei Bell kam es bereits vergangene Woche zu einem Chemieunfall. (Bild jba)

Bell: Vier Verletzte bei Chemieunfall in der Produktionsstätte Basel

Beim Fleischverarbeiter Bell in Basel ist es in der Nacht auf Mittwoch zum dritten Mal in diesem Jahr zu einem Chemieunfall gekommen. Vier Personen mussten nach dem Austritt eines Desinfektionsmittels wegen Atembeschwerden ins Spital eingewiesen werden.Show more
Lesen
Ob am Markt, im Hofladen oder auf der Website: Digital Geld verlangen hat Vorteile - immer mehr Menschen bezahlen auch für kleine Beträge mit Karten oder Apps. (Archivbild BauZ)

Digital einkassieren: Papier- und bargeldlos im Hofladen, auf dem Markt oder der Website Geld entgegennehmen

Ob im Hofladen, auf dem Markt oder im Online-Shop: das Anbieten von digitalen Bezahlmöglichkeiten kommt Kunden entgegen und kann die Administration vereinfachen und sicherer machen. Eine Übersicht von Zahlungsanbietern.Show more
ABO
Von Januar bis Mai erreichte die Importmenge an Fleisch rund 2,2 Mio Tonnen; das waren 23 Prozent mehr als in der Vorjahresperiode. (Bild Josef Kottmann)

Chinas Fleischimporte auf Rekordniveau: Während ASP eingedämmt wird

Die Fleischeinfuhren Chinas sind im Mai auf ein neues Rekordniveau gestiegen. Gleichzeitig ist die durchschnittliche monatliche Zahl neuer ASP-Fälle erheblich zurückgegangen.Show more
Lesen
(Bild zVg)

Migros Ostschweiz streicht Stellen

Die Migros Ostschweiz baut rund 90 Stellen ab. Gründe sind der intensive Wettbewerb und unbefriedigende finanzielle Ergebnisse in den letzten Jahren.Show more
Lesen

Bell trennt sich vom deutschen Wurstwarengeschäft

Der Fleischverarbeiter Bell trennt sich in Deutschland vom Geschäft mit Wurstwaren und verkauft diesen Bereich an die Zur Mühlen Gruppe. Den Fokus legt das Unternehmen in Deutschland künftig auf den Verkauf von Rohschinken.Show more
Lesen
Das Käsesortiment in schwedischen Supermärkten könnte bald vermehrt Schweizer Käse anbieten. Ein Verantwortlicher von Switzerland Cheese Marketing koordiniert in Helsinki die Märkte in Finnland und Schweden. (Bild ji)

Erfolgreiches Marketing: "Käse-Denken" in die Welt hinaustragen - mit Interview und Infografik

Für die Schweizer Käsebranche war 2018 ein gutes Jahr: Schweizerinnen und Schweizer verzehrten mehr Käse als im Vorjahr. Auch die Exporte stiegen. Damit das so bleibt, fokussiert sich Switzerland Cheese Marketing (SCM) mit einem frischen Auftritt auf neue Märkte im Ausland, zum Beispiel in Skandinavien.Show more
Lesen
Bio Marché: Es lief rund beim 20.Jubiläum

Bio Marché: Es lief rund beim 20.Jubiläum

Das Schweizer Bio-Festival "Bio Marché" hat Zofingen am Wochenende vom 21. bis 23. Juni wiederum in ein einzigartiges Bio-Paradies verwandelt. Bei idealem Marktwetter entdeckten gegen 40'000 Besucherinnen und Besucher Bio-Produkte aus aller Welt - die 20. Austragung darf als grosser Erfolg gewertet werden.Show more
Lesen
Die Strategie stimmt offenbar. So haben Produktion und Export zugenommen. (Bild Archiv BauZ)

Die Greyerzerproduktion ist erstmals über 30 000 Tonnen gestiegen

Geschmack, Handwerk und die Exportstrategie sind Gründe für die positive Entwicklung.Show more
Lesen

Meistgelesen