Markt & Preise
Artikel
Schock für Getreidebauern: IP-Suisse will 30 Prozent weniger Brotweizen säen
IP Suisse fordert Aussaatfläche 2020 um 30 Prozent zu reduzieren. Dies sei nötig weil die IP-Suisse-Weizenlager voll sind.
Deutsche Fleisch-Produktion sinkt leicht
In Deutschland wurden in den ersten 6 Monaten des Jahres 29,4 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde geschlachtet. Die Fleischproduktion lag 2,6 Prozent unter dem Vorjahreszeitraum.Lesen
Letzte Gelegenheit zur Teilnahme an der 19. Olma Alpkäse-Prämierung
Der Anmeldeschluss für die Alpkäse-Prämierung an der Olma ist am 30. August. Alpkäse-Produzenten aus der ganzen Schweiz sind eingeladen, ihre besten Alpkäse einzureichen.Lesen
Wasserbüffel aus Sins liefern bekömmliches Fleisch und Milch
Der Brunnenhof im aargauischen Sins beherbergt besondere Nutztiere. Seit 2008 lebt dort eine Herde von Wasserbüffeln. Die Kühe der Wasserbüffel liefern die Milch für Mozzarella, während die Stiere als Fleischlieferanten dienen.Lesen
EU: Leicht höhere Milchpreise im Juni
In der EU sind im Juni die Produzentenpreise für Milch leicht angestiegen. Experten erwarten weiterhin eine stabile Phase.Lesen
Rindfleisch-Streit zwischen EU und USA geklärt
Die Europäische Union und die Vereinigten Staaten einigen sich auf höhere Importmengen für hormonfreies Rindfleisch.Lesen
Gelernte Köchin wird Bäuerin: An Ideen mangelt es Tamara Widmer nicht
Vielseitig sind die Interessen von Tamara Widmer. Die gelernte Köchin bildet sich weiter und will als Bäuerin mit Fachausweis qualifiziert sein, einen Hof zu führen. Ideen für innovative Betriebszweige hat sie einige, noch steckt sie in der Testphase.Lesen
Die Leidenschaft für das Milchvieh ist geblieben
Vor 15 Jahren hat Hanspeter Müller aus Muri AG voll auf die Milchwirtschaft gesetzt und einen neuen Stall gebaut. Er habe viele Ziele erreicht, sagt er heute, aber auch Lehrgeld bezahlt.
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