Markt & Preise
Artikel
Migros zahlt den Milchbauern wieder mehr
Per 1. September will die Migros ihren Milchproduzenten 3 Rappen mehr pro Kilogramm Milch bezahlen. Mit der Preiserhöhung reagiert die Detailhändlerin auf steigende Preise im Milchmarkt.Lesen
SMS-Aufruf: "Nur Schlachtkühe liefern, die unbedingt zur Schlachtbank müssen."
Produzenten machen sich Sorgen um die Preise ihrer Schlachtkühe – die Verarbeiter würden die Schlachtkuhpreise senken wollen. Deshalb rufen einige Politiker und Produzenten die Viehhalter auf, nur dann Kühe zu liefern, wenn es unbedingt nötig ist.Lesen
Kritik am Fleischkonsum: so könnte eine standortgerechtere Landwirtschaft in der Schweiz aussehen
Der Fleischkonsum steht immer wieder in der Kritik, diese ist aber oft nicht zielgerichtet. Eine Studie zeigt auf, wie die Schweizer Landwirtschaft sich auf weniger Fleischkonsum ausrichten könnte.Lesen
Weniger Einkaufstourismus beim Fleisch
Schweizerinnen und Schweizer kaufen weniger Fleisch im Ausland ein. Im ersten Halbjahr 2019 wurden noch 3,1 Prozent der Fleisch-Einkäufe im Ausland getätigt.Lesen
Sommerserie: Der Wochenmarkt im Zürcher Bankenzentrum
Zürich hat sechs Wochenmärkte. Jener in der Stadthausanlage beim Bürkliplatz befindet sich mitten im Zürcher Bankenzentrum. Das Angebot ist umfassend. Regionalität und Saisonalität wird gross geschrieben.
Hochdorf Gruppe verkauft Südafrika-Geschäft
Die Hochdorf Gruppe verkauft das Unternehmen Hochdorf South Africa Ltd.Lesen
Truthahn-Skandal in Ungarn: Bell sperrt Betrieb
Die deutsche Tierschutzorganisation Soko deckte Tierquälereien bei Truthahn-Transporten von Ungarn nach Deutschland auf. Der Produzent belieferte auch den Schweizer Fleischverarbeiter Bell.Lesen
Halbzeit für die bloggenden Käser
Seit 2010 schreiben die Käser auf dem Blog «Alpgeschichten» über ihr spannendes Leben auf der Alp. Nun ist die Hälfte der Sömmerungszeit bereits vorbei.Lesen
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