Markt & Preise
Artikel
Stallvisite Zentralschweiz: «Der Austausch muss weiter gehen»
Rund 90 Anbieter aus der Zentralschweiz und Projektverantwortliche trafen sich zum Erfahrungsaustausch.Lesen
Porträt Ausbildung: Milchtechnologe mit Aufstiegschancen
Claudio Macaluso ist Milchtechnologe. Jetzt macht er die Berufsmaturitätsschule und überlegt sich, was er nach der Rekrutenschule machen will.
Bio stösst an seine Grenzen
Wo sind die Märkte gesättigt und für welche Produkte sind Neu-Umsteller gesucht? An der HV von Bio Ostschweiz erhielten die Produzenten Antworten.
Milchmarkt: Gut für den Milchpreis, schlecht für die Butter
Der Käseabsatz brummt, die Milchproduktion nicht. Das ist gut für den Milchpreis und schlecht für die Butter.
A2-Milch produzieren: So geht das mit der A2-Urmilch
Die Aaremilch hat im November 2019 zusammen mit der Genossenschaft Migros Aare die A2-Urmilch lanciert. Was Sie als Produzent dazu wissen müssen, erfahren Sie in diesem Beitrag.Lesen
Produkttest: Wir haben die A2-Milch getestet
Seit November ist in den Regalen der Migros Aare die A2-Urmilch zu finden. Ein Liter kostet dort 2.50 Fr. Doch was ist eigentlich A2-Milch und braucht es wirklich noch eine weitere Milchsorte? Die A2-Milch hat nicht etwa ihren Namen von der Autobahn, sondern wegen ihrer Inhaltsstoffe.
Ausbildung: Eckpunkte zur Lehre als Milchtechnologe/in
Wer gerne mit Milch arbeiten möchte, ist hier gut aufgehoben.Lesen
Lidl exportiert mehr Schweizer Produkte
Der Lebensmitteldiscounter Lidl hat 2019 deutlich mehr Produkte aus der Schweiz über sein Vertriebsnetz in Europa und den USA exportiert als im Jahr davor.Lesen
Meistgelesen
- Kilian-Töchter triumphieren am grandiosen 100-Jahr-Jubiläum auf dem Passwang
- Auf dem Betrieb Raemy geben 158 zutrauliche Ziegen den Rhythmus vor
- Trockenheit macht Lohnunternehmer zu Raufutterlieferanten für ihre Kunden
- Zuchtarbeit und Brauchtum: Viehschau in Appenzell lockt viele Besucher an
- Trotz Schädlingen, Hitze und teurem Pflanzgut: So bauen Hagens Süsskartoffeln an