Markt & Preise
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4 Pflanzliche Alternativen zur Milch
Es gibt immer mehr neue milchähnliche Drinks auf Pflanzenbasis. Nachfolgend finden sie die Merkmale von vier Alternativen zur Milch.Lesen
Migros verkauft Chickeria-Filialen
Die Migros Ostschweiz verkauft 12 ihrer 15 Chickeria-Restaurants an die Schweizer BKTL-Gruppe. Diese plant eine Umwandlung in «Burger King» und «Popeyes».Lesen
Emmi: solid auf Kurs
Der Milchverarbeiter Emmi bleibt auf Kurs: 2019 steigerte die Luzerner Molkerei den Umsatz auf 3,49 Mia Fr. und erwirtschaftete einen Ebit von 218 Mio Fr. Für 2020 ist Emmi «vorsichtig optimistisch».Lesen
Bio Suisse: Nur noch Schweizer Knospe-Raufutter ab 2022
Ab 2022 gelten zwei neue Fütterungsrichtlinien für Knospe-Produzenten. Kraftfutter wird reduziert und Importfutter verboten.
Von Schweinen bis Wiesenmilch: Neue Zusammenarbeit von Coop und IP-Suisse
IP-Suisse übernimmt ab 2021 erwartungsgemäss die Produzenten für Coop Naturafarm-Schweine in sein Labelprogramm. Für die Produzenten beider Programme hat dies Konsequenzen. Weitere IP-Suisse-Produkte sollen bei Coop ins Regal kommen.Lesen
TV-Hinweis: «Foodwaste – Was tun?»
SRF 1 strahlt heute Abend den Dok-Film «Foodwaste – Was tun?» aus. Dok hat drei Menschen im Kampf gegen den Food Waste begleitet.Lesen
Neues Paar auf dem Labelparkett: IP-Suisse und Coop fusionieren Schweineprogramme
Die Schweine aus dem Coop Naturafarm (CNf) Porc-Programm sollen von IP-Suisse übernommen werden, heisst es bei Branchenkennern.
Dank Schweinen: IP-Käfer dürfte bei Coop einfliegen
Auf dem Labelmarkt bahnt sich eine grössere Umwälzung an: Offenbar will Coop Produkte mit dem Käferlogo von IP-Suisse ins Sortiment aufnehmen.Lesen
Bundesrat gegen Deklarationspflicht für Schlachtmethode
Der Bundesrat ist dagegen, dass bei Fleisch die Schlachtmethode angegeben werden muss. Er hält eine solche Vorschrift für kaum umsetzbar. Die Forderung nach einer Deklarationspflicht kommt von der Kommission für Wissenschaft, Bildung und Kultur des Nationalrats (WBK).Lesen
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