Markt & Preise

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Die BOM beantragt nun eine Importtranche von 1000 t, wobei die Milchproduzenten dem Vernehmen nach lieber nur 500 t gewollt hätten. (Bild Pixabay)

BOM beantragt Butterimporte und will leicht höheren Milchpreis

Die BOM beantragt 1000 Tonnen. Im Gegenzug soll der Milchpreis leicht erhöht werden. Der SBV findet das Gesuch unverständlich.Show more
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«Superkühe»: Die aktuell besten, noch lebenden Milchkühe des Landes

«Superkühe»: Die aktuell besten, noch lebenden Milchkühe des Landes

Kühe mit besonders hohen Lebensleistungen sind der grosse Stolz ihrer Besitzer. Wir haben drei dieser «Grandes Dames» porträtiert.Show more
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Eines der ersten Deutschschweizer Projekte ist Rohnatur, das Seeländer Obst, Gemüse und Beeren getrocknet verkauft. (Bilder rohnatur.ch/ yeswefarm.ch / Montage jsc)

«Yes We Farm»: Landwirtschaftliche Projekte über Crowdfunding finanzieren

Die Crowdfunding-Plattform «Yes We Farm» hat in der Westschweiz bereits mehr als 20 landwirtschaftliche Projekte unterstützt. Neu können dort auch Ideen aus der Deutschschweiz zur Umsetzung eingebracht werden.Show more
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Pizza war ursprünglich ein Resteessen und kann es problemlos auch heute noch sein. (Bild zVg / Ausschnitt jsc))

Food Waste: Schnell passende Rezepte finden

Bei den Rezepten der Zerofoodwastekitchen von Lidl in Zusammenarbeit mit Koch René Schudel kann man auswählen, welches Produkt man verwerten möchte und bekommt eine passende Rezeptauswahl.Show more
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In Solothurn soll der Verkauf auf dem Markt bald wieder möglich sein. (Symbolbild Archiv BauZ)

Der Solothurner Märet kann bald wieder starten

Der Solothurner Wochenmarkt öffnet ab Mitte Mai wieder. Die Rahmenbedingungen, die es einzuhalten gilt, sind jedoch noch unklar.Show more
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Suisse Garantie wirbt mit und für Schweizer Qualität. (Bild Screenshot Werbefilm)

SMP: Branchenreglement Suisse Garantie revidiert

Mit der Anpassung der Garantiemarke Suisse Garantie für Milch und Milchprodukte sollen zusätzlich zum gesetzlichen Standard erbrachte Leistungen hervorgehoben werden.Show more
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Schweizer Spezialitäten für die Kundschaft und ein guter Absatzkanal für Kleinbetriebe, das ist die Idee hinter «klein aber fein». (Bild zVg)

Lidl: Produkte von Kleinbetrieben schweizweit im Angebot

Mit der Aktion «klein aber fein» vermarktet der Detailhändler die Produkte von Kleinbetrieben in Filialen in der ganzen Schweiz und unterstützt so die kleinen mit einem Zugang zum grossen Absatzmarkt.Show more
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Der zehnköpfige Mooh-Verwaltungsrat ist an der 4. ordentlichen GV wiedergewählt worden. (Bild zVg)

Mooh-Verwaltungsrat per Urabstimmung wiedergewählt

Die 4. ordentliche Generalversammlung der Genossenschaft Mooh wurde aufgrund der Corona-Krise via Urabstimmung durchgeführt. Alle 10 Verwaltungsräte sowie der Präsident Martin Hübscher wurden wiedergewählt.Show more
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Ru Ro We Spock Sandra ist die leistungsstärkste noch lebende Holsteinkuh des Landes. (Bild Alfred Rüssli)

Kuh der Woche: Sandra darf das Alter geniessen

Die bald sechzehnjährige Sandra ist mit 168'157 kg die aktuell leistungsstärkste noch lebende Holsteinkuh der Schweiz.Show more
ABO
Auch die Liebhaber von Hamburger können sich über die teilweise Wiedereröffnung der Fast-Food-Kette freuen. (Bild zVg)

Coronavirus: McDonalds verkauft wieder Hamburger und Pommes

Es sind gute Nachrichten für die Viehbauern und die Kartoffelproduzenten: Ab dem 27. April verkauft McDonalds wieder Hackfleischtätschli und Pommes Frites.Show more
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