Markt & Preise
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«Die Butter» mit EU-Butter: Es war nicht die Entscheidung des Detailhandels
Der Entscheid, Importbutter analog der Schweizer Butter zu verpacken, ist nicht auf dem Mist des Detailhandels gewachsen, denn die Marke «Die Butter» gehört der Branchenorganisation Butter (BOB).
Die Migros züchtet jetzt auch eigene Fische für den Verkauf
In Birsfelden hat die Migros eine Aquakulturanlage eröffnet, dank der künftig das ganze Jahr über Schweizer Felchen und Egli erhältlich sein sollen. Das sei nachhaltiger Fisch, sagt die Migros.Lesen
Swiss Wine Promotion: Deutliche Absatzsteigerung beim Schweizer Wein
Die Ergebnisse der von der Swiss Wine Promotion lancierten Kampagne «Swiss Wine ohne Wenn und Aber» sind erfreulich. Der Absatz von Schweizer Weinen könnte um 10 Prozent gesteigert werden.Lesen
Emmi übernimmt amerikanischen Desserthersteller
Emmi übernimmt den US-amerikanischen Dessertherstellers Indulge Desserts Intermediate Holdings, LLC. Damit kann der Schweizer Milchverarbeiter seine Position im amerikanischen Dessertmarkt weiter ausbauen.Lesen
«Feld zu Tisch» bringt regionale Produkte in die Basler Gastronomie
In Basel wurde am Donnerstag die Genossenschaft Lebensmittel Netzwerk Basel gegründet. Diese will mit «Feld zu Tisch» eine Handelsplattform für regionale Lebensmittel lancieren.Lesen
Gegner des Jagdgesetzes geben viel Geld aus und profitieren von der Corona-Krise
Noch selten ist eine Abstimmungsvorlage mit derart vielen Inseraten bekämpft worden, wie das Jagdgesetz. Die Gegner beziffern den Mitteleinsatz auf gut 2 Mio Fr. Das halten die Befürworter für unmöglich.Lesen
Der erste Schweizer Legehennenschlachthof ist in Planung
Die Genossenschaft Gallo Circle unterstützt den Bau eines Geflügelschlachthofes in Avenches. Damit die Legehennen auch verkauft werden können, arbeitet man bereits an der Vermarktung.Lesen
Die Geflügelbranche geht ein Imageproblem an: Das Kükentöten
Die Delegierten von Gallo Suisse haben den Ausstieg aus dem Kükentöten beschlossen. Das sei zwar kein reines Versprechen an die Konsumenten, wie genau mit den männlichen Küken in Zukunft umgegangen werden soll, ist aber noch nicht ganz klar.
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