Markt & Preise
Artikel
Das Sommerloch macht sich auch am Eiermarkt bemerkbar
Obwohl sich der Eiermarkt wieder etwas freundlicher und konstanter zeigt, befindet sich die Nachfrage bei den meisten Absatzkanälen derzeit saisonal bedingt auf tiefem Niveau.Lesen
Die Winterfütterung wird zur Herausforderung
Durch die derzeitige Wetterlage und die steigenden Preise für Öl und Gas wird die Fütterung der Bio-Kuh immer mehr zur Herausforderung. Redaktorin Daniela Joder macht sich Gedanken, ob die Bio-Vorschriften in dieser Situation wirklich sinnvoll sind.
Mangelware Mineraldünger: Lieferengpässe wegen Gasmangel und Transportproblemen
Weil in den Produktionsstätten an der Nordsee das Gas fehlt und im Rhein der Pegel wegen Trockenheit tief liegt, ist vor allem Ammonsalpeter derzeit kaum erhältlich. Die Spezialisten gehen nicht von einer schnellen Entspannung aus.
Die Schlachtschweinepreise sinken in den Keller
Seit Monaten herrscht in der Schweinebranche eine Überproduktion: Ein sehr grosses Angebot steht einer kleineren Nachfrage gegenüber. Mit drei Franken pro Kilogramm Schlachtgewicht ist der Schlachtschweinepreis auf einen historischen Tiefstpreis abgestürzt.Lesen
Auf Heubühlen produziert das Ehepaar Brunner Mutschli mit Pfiff
Auf Heubühlen steht seit 30 Jahren Roland Brunner am Käsekessi. Den hergestellten Käse verkaufen er und seine Frau Bernadette rund zur Hälfte auf der Alp.
Jetzt Tier-Startplätze für den 20. GP von Sargans reservieren
Die offene Jungrinderschau findet heuer zum 20. Mal statt. Zu vergeben sind insgesamt 140 Startplätze für Rinder.Lesen
Greenpeace macht Coop und Migros für den anhaltend hohen Fleischkonsum verantwortlich
Die beiden Detailhändler haben laut Greenpeace grosse Macht im Fleischmarkt. Es gebe zwar keine Beweise, aber Hinweise dafür, dass Coop und Migros ihr Duopol zur Zementierung des Status quo ausnutzen.Lesen
Butterimport zum Vierten: weitere 1000 Tonnen
Die Situation sei schwierig einzuschätzen und die gesamte Milchproduktion aktuell tiefer als erwartet. Die neuen Einfuhren sollen bis Ende Jahr reichen.Lesen
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