Landleben
Artikel
Worauf soll man bei Fleischersatz achten?
Die Liste der Fleisch-Alternativen ist lang. Doch längst nicht alle Produkte sind gesund und nachhaltig.
Wenn die Kinder nur blutte Nudeln essen, hilft auch die neue Ernährungspyramide nichts
Die neuen Ernährungsempfehlungen des Bundes färbten so manchen Kopf rot, vor allem, weil das rote Fleisch nirgends mehr zu finden ist. Generell ist es schwierig, die Konsumentinnen und Konsumenten zu gesundem Konsum zu erziehen, findet Redaktorin Jeanne Göllner. Das beginnt schon im Kindesalter.
Sandra Wyer-Supersaxo, die Bäuerin mit 900 Parzellen
Sandra Wyer-Supersaxo führt zusammen mit ihrer Familie den einzigen Vollerwerbs-Landwirtschaftsbetrieb in Saas-Fee. Das Arbeiten in diesem autofreien Tourismusort ist fordernd.
Der Alpabzug, ganz in Weiss
40 Zentimeter Neuschnee – und das ausgerechnet an dem Tag, an dem es mit den Kühen ins Tal ging.
«Bauer, ledig, sucht...»: Conny sucht einen aufrichtigen Partner
Die Aargauerin lebt bereits seit 13 Jahren mit ihrer Tochter in Kanada. Nun hofft sie, bei «Bauer, ledig, sucht...» einen aufrichtigen und tierlieben Partner zu finden, mit dem sie gute Gespräche führen kann.Lesen
Die 25. Berner Alpkäsemeisterschaft in Grindelwald
Auf dem Männlichen bei Grindelwald gab es für die Jury 114 Käse zu degustieren.
An der Liebegg wurde ein Volksfest gefeiert
Um die 5000 Besuchende wollten die Land- und Ernährungswirtschaft hautnah erleben. Nebst Säulirennen und Rüebligraben wurde in Gränichen auf attraktive Art viel Wissen vermittelt.
Das Dessert von Irma Schatt
Irma Schatt serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Dessert eine «Jodler Triole». Hier gibts das Rezept für 4 Personen.Lesen
Meistgelesen
- Swiss Cheese Awards 2026: Die drei besten Schweizer Käse gekürt
- Braunviehstier Jubilar holt den vierten Mistertitel und macht im Ring Siesta
- 15 000 kg Herdenschnitt: Philipp Furrer setzt auf eine Hochleistungsstrategie
- Der beste Alpkäse an der Olma gekürt: Preisgeld von 14 000 Franken
- Viehschau Nidwalden: Tiffany gewinnt nach Eutertitel auch den Tagessieg