Hof-Management

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Hagenbuchs Randnotizen: Über das Übernehmen

Hagenbuchs Randnotizen: Über das Übernehmen

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal schreibt auch sein Vater Franz Hagenbuch: Denn per 1. Januar 2025 übernimmt Sebastian Hagenbuch den Betrieb.Show more
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Das Smartphone ist auch in der Landwirtschaft im Arbeitsalltag kaum mehr wegzudenken.

Unterstützung im Arbeitsalltag

Digitale Technologien haben heute einen festen Platz im Alltag. Welche Systeme bewähren sich in der Landwirtschaft?Show more
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Sind die Schweizer Düngerpreise zu hoch?

Sind die Schweizer Düngerpreise zu hoch?

Der Verein Faire Märkte Schweiz schreibt in einer Analyse, dass in der Schweiz Düngerpreise zu hoch seien. Landor-Geschäftsführer Jürg Friedli ordnet ein.Show more
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Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Weihnachtsbäume geschickt vermarkten

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Weihnachtsbäume geschickt vermarkten

Jedes Jahr stehen bis zu 1,5 Millionen Weihnachtsbäume in Schweizer Stuben. Knapp die Hälfte davon ist in Schweizer Wäldern gewachsen. Marco Ratschiller/Karma zeigt, wie sich das Weihnachtsgeld aufbessern lässt.Show more
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Auf diesem Baum werden einst vier Sorten Äpfel wachsen. Ruedi Glauser, Baumschulist in Noflen BE, zeigt, wie das geht.

So veredelt Ruedi Glauser Bäume: Ein Stamm, vier Sorten

Vier Sorten Äpfel auf dem gleichen Stamm? Baumschulist Ruedi Glauser zeigt, wie er auf einen Stamm vier Sorten veredelt. Dazu braucht er eine gute Unterlage und Edelreis von robusten Sorten.Show more
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«die grüne» im Januar 2025 – Bäume im Blut

«die grüne» im Januar 2025 – Bäume im Blut

Im Januar-Heft eröffnet «die grüne» die neue Jahresserie «Weitblick» mit einem Besuch bei einer Bio-Baumschule. Ausserdem geht es um die Themen regionale Schlachtung, Entwicklung des Traktors und Aufzucht von Weihnachtsbäumen.Show more
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Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Schweinerassen der Zukunft

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Schweinerassen der Zukunft

Im Bildwörterbuch der nachhaltigen Landwirtschaft präsentiert Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier neue Schweinerassen für die Schweiz.Show more
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Dominik Wirth (links) und Thyas Künzle vom Landwirtschaftlichen Zentrum St. Gallen.

Smarter statt härter arbeiten: Dominik Wirths Erfolgsweg

Statt zu wachsen, optimiert Dominik Wirth aus Mörschwil SG gezielt seinen Betrieb. Moderne Technik, angepasste Abläufe und der Austausch mit Kollegen steigern Tierwohl und Effizienz – getreu seinem Motto: «Wenn ich etwas mache, dann richtig.»Show more
ABO
In einen Hofladen investieren die Betreiberinnen viel Zeit und Leidenschaft.

Mit Kameras in Hofläden gezielt gegen Diebe vorgehen

Hofläden mit Videokameras zu überwachen, ist erlaubt. Die Bilder mit Unbeteiligten zu teilen, ist hingegen verboten. Sibylle Hartmann von der IG Direktvermarktung berichtet, wie sie die Diebstahlquote im Hofladen senken konnte.Show more
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Hagenbuchs Randnotizen: Über ein Jahr, das getrost zu Ende gehen darf

Hagenbuchs Randnotizen: Über ein Jahr, das getrost zu Ende gehen darf

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal ist er froh, dass 2024 ein Ende findet.Show more
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