Hof-Management

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Bündner Berg-Bio-Gitzi vom Geiss-Pur Abraham Lötscher in Pany GR. (Bild: «die grüne» / Jürg Vollmer)

Pilotprojekt für Bündner Berg-Bio-Gitzi von Pro Montagna für den Coop Online-Shop

150 Bündner Berg-Bio-Gitzi werden ab April 2021 unter der Eigenmarke Pro Montagna im Coop Online-Shop angeboten. Das Pilotprojekt soll den Schweizern die Gitzi schmackhaft machen.
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Der Kälberstall hat Hochboxen, eine Lüftung und einen Auslauf.Die 23 Kälber füttert Philipp Hertig ad libitum mit Milchpulver. Bild: Pia Neuenschwander

Kälbermast im Lohn und die Milch abliefern? Das Gesamtpaket muss stimmen

Familie Hertig aus Arni BE hält die Mastkälber seit Frühling 2020 im Lohn und nicht mehr auf eigene Rechnung. Die Milch liefern sie seither der Cremo. Damit stieg die Wirtschaftlichkeit des Betriebes und das Risiko in der Kälbermast schrumpfte auf ein Minimum.
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Bei der «Triowrap loop»-Folie (Mitte) liegt der Anteil an gebrauchtem Kunststoff bei rund einem Drittel. Im Alltag merkt Landwirt Urs Theiler keinen Unterschied. Bild: zVg

Siloballenfolie mit Recycling-Anteil: Ein Schritt Richtung Nachhaltigkeit

Rund 6 Millionen Siloballen werden jedes Jahr in der Schweiz gewickelt. Was danach mit den Folien passieren soll, ist nach wie vor ein leidiges Thema. Folien mit rezykliertem Kunststoff sind ein erster Schritt in Richtung Nachhaltigkeit.
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Dominique Rast, «die grüne»-Chefin vom Dienst. Illustration: Bruno Muff

StandPunkt von Dominique Eva Rast zu Siloballenfolien: Pragmatisch vorangehen

Wohin mit gebrauchter Siloballenfolie? Darüber diskutieren alle Akteure seit langem. Eine perfekte Lösung steht aus. Folie mit Recyclinganteil ist ein pragmatischer Schritt Richtung Nachhaltigkeit.
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Christian Müller ist bei Agroscope Leiter der Forschungsgruppe Unternehmensführung und Wertschöpfung. Bild: zVg

Christian Müller von Agroscope zu Betriebszweiggemeinschaften im Bereich Tierhaltung

Interview mit Christian Müller von Agroscope: Kooperationen sollte man auf «kleiner Flamme» testen – zum Beispiel als Maschinengemeinschaft.
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Der 2007 erbaute Gemeinschaftsstall Churwalden ist eine Erfolgsgeschichte. Bild: Mattias Nutt

Rechtsformen bei der Zusammenarbeit: Eine einfache Gesellschaft ist nicht banal

Welche gesetzlichen Vorgaben gibt es bei einer Fruchtfolgegemeinschaft und bei einem Gemeinschaftsstall? Wir haben bei Agrisano nachgefragt.
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Die vierte Episode widmet sich unter anderem dem Thema Gemeinschaftsstall, Bison-Haltung und der Agrarpolitik 2022+.

«AgrarPodcast» Episode 4: Gemeinschaftsstall, Hofübernahme, RTK-Signale und Agrarpolitik AP22+

Die Episode 4 vom «AgrarPodcast» bringt Reportagen und Interviews über einen Gemeinschaftsstall und eine ausserfamiliäre Hofübernahme, über Bisons und RTK-Signale sowie einen provokativen Vorschlag für eine neue Schweizer Agrarpolitik.
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Das sind die Kooperationstrends fürs Jahr 2021. Cartoons: Marco Ratschiller/Karma

Kooperationstrends für das Jahr 2021 – Cartoon von Marco Ratschiller/Karma

Marco Ratschiller/Karma zeigt, dass sich in der richtigen Zusammenarbeit zwischen Landwirten und mit anderen Branchen Erfolgsgeschichten verstecken.
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Felix Ruh aus Buch SH ist seit 45 Jahren fasziniert vom Mähdrusch. Bild: Beat Schmid

Landwirt und Lohnunternehmer Felix Ruh: «Ich bin süchtig nach Mähdreschen»

Der 63-jährige Felix Ruh aus Buch SH fährt seit 45 Jahren Mähdrescher. Heute nutzt er gerne elektronische Einstellhilfen. Das Zusammenspiel unzähliger Faktoren für einen sauberen Ausdrusch fasziniert ihn jede Saison aufs Neue und macht ihn süchtig nach Mähdreschen.
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Die Arbeitsschuhe trocknen in dieser einfachen Schmutzschleuse unter einem Trog, ein Elektro-Ofen spendet etwas Wärme.Der Nassraum wird auch als Abstellraum genutzt – als Arbeitsplatz für andere Tätigkeiten eignet er sich hingegen nicht.

Den Nassraum klug planen, damit der Schmutz draussen bleibt

Eine Schmutzschleuse erspart viel Arbeit und hält Schmutz von den Wohnräumen fern. Ist der Raum klug geplant, ist sie gleichzeitig Umkleideraum und Arbeitsplatz für die hauswirtschaftlichen Aufgaben auf dem Hof.
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