Renate Hodel, LID

Vor rund drei Wochen hat der Nationalrat für eine erneute Verlängerung des geltenden Gentech-Moratoriums in der Schweiz gestimmt – ganz im Interesse des Bundesrats. Im Hinblick auf die drängenden Probleme bezüglich Pestizideinsatz, Klimawandel und Artensterbenstellt sich die Frage: Ist diese erneute Verlängerung fahrlässig oder umsichtig?

In Bezug auf die soziale Absicherung in der Schweizer Landwirtschaft gibt es grosse Lücken – in den meisten Fällen sind die Frauen die Leid tragenden. Während der Bundesrat an einer Gesetzesanpassung für eine Verbesserung dieser Situation arbeitet, wollen Landwirtschaftsverbände die Bäuerinnen und Bauern mit einer Sensibilisierungskampagne zur Selbstinitiative animieren.

Von 2019 zu 2020 ist das landwirtschaftliche Einkommen laut dem nationalen landwirtschaftlichen Forschungsinstitut Agroscope um fast sieben Prozent gestiegen. Die Witterung des laufenden Jahres hat den positiven Trend aber umgekehrt: Für dieses Jahr rechnet das Bundesamt für Statistik (BFS) wiederum mit einem Minus von fast sieben Prozent.

Der Unwettersommer hat unter anderem in der Schweizer Gemüseproduktion zu aussergewöhnlichen Situationen und schwierigen Produktionsbedingungen geführt. Zeitweise fehlte deshalb rund die Hälfte der Ware und beim Lagergemüse dürften die Auswirkungen erst noch zu spüren sein.

Seit 2008 gibt es in der Schweiz keine Ethanolproduktion mehr. Mit hiesigen Zuckerrüben soll nun wieder hier produziertes, hochwertiges Ethanol gefertigt und beispielsweise zu Desinfektionsmittel weiterverarbeitet werden. Etwas Geduld braucht es allerdings noch – die Inbetriebnahme der neuen Destillationsanlage im Berner Seeland erfolgt erst im neuen Jahr.

Ohne gesunde Tiere gibt es kein Tierwohl. Und nur gesunde Tiere erbringen gute Leistungen. Seit einem Jahr existiert die Organisation Nutztiergesundheit Schweiz, die über alle Tierarten die Nutztiergesundheit weiter stärken soll.

Tiergesundheit und Tierwohl sowie der schonende Umgang mit Ressourcen und eine intakte Umwelt werden insbesondere unter den Argusaugen der Gesellschaft immer wichtiger. Das betrifft auch die Tierzucht.

Nachhaltigkeit betrifft auch die Milchwirtschaft. Tut sie bereits genug oder gibt es Nachholbedarf? Darüber diskutierte die Branche auf einem Betrieb im Kanton Luzern, der für eine nachhaltige Bewirtschaftung auf Technik setzt.

Yves Bütikofer produziert Apfelsaft-Mixgetränke und nennt sie «Bänz». Die fruchtigen Schorlen sind echt, unverfälscht und regional – und eine Rebellion an allen Getränken, die nicht halten, was sie versprechen.

In der Schweiz gibt es Milliarden von Bienen – pro Quadratkilometer fast fünf Bienenvölker mit zehntausenden Bienen pro Stock. Zuhause sind die fleissigen Bestäuber nicht mehr nur auf dem Land: In der Stadt summt und brummt das urbane Imkern.