Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

Eine Möglichkeit für Bio-Umsteller sieht Josef Bircher bei Bio-Legehennen. (Bild Pixabay)

«Eine Umstellung auf Bio muss marktkonform erfolgen»

OK-Präsident und Junglandwirt Hanspeter Renggli. (Bild zVg)

OK Präsident der "Luzern Muht!" Hanspeter Renggli im Gespräch: «Wir Bauern brauchen ein gutes Image»

Gemäss dem Experten kann man im Zugergebiet mit einer guten Ernte bei Birnen und Äpfeln rechnen. (Bild Pixabay)

Obstbau: Hagelnetz dient auch als Sonnenschutz

Impressionen der Internationalen Forstmesse vom 15.-18. August 2019

Impressionen der Internationalen Forstmesse vom 15.-18. August 2019

Immer mehr sind Käfernester in den Wäldern sichtbar. Wenn die Fichten dürr sind, sind die Käfer schon raus und eine Räumung macht keinen Sinn mehr.

Waldwirtschaft: Das Schadholz von Sturm- und Käferholz bleibt im Wald liegen

Waldwirtschaft: Förderbeiträge für Totholz

Waldwirtschaft: Glückskette unterstützt bei hohen Kosten wegen Sturmschäden

Grundsätzlich würden die Hochstammbäume seit Juli wiederum auf Feuerbrandbefall kontrolliert. Blüteninfektionen wurden bisher noch keine gemeldet. (Bild BauZ)

Problempflanzen: Feuerbrand heuer kein Problem

Erdmandelgras weitet sich immer mehr aus. In Luzern und Aargau ist das Problemkraut meldepflichtig. (Bild Heiri Hebeisen)

Problempflanzen: Das Kreuz mit den Kräutern

Hier geht es noch urchig und traditionell zu und her: Ruedi Bucheli von der Biomüli Geuensee begutachtet den soeben angelieferten Bio-Urdinkel aus Richenthal und nimmt eine Probe. (Bilder Josef Scherer)

Familie Buechli aus Geuensee LU verarbeitet ihr Biogetreide selbst

Zum Schmausen gab es: Warmes und kaltes Buffet, danach Desserts und Spezialitäten wie die Nidletäfeli, hergestellt von Bewohner "Alois". (Bilder Josef Scherer)

Generationen-Brunch beim Landwirtschaftlichen Altersheim Hermolingen in Rothenburg LU

Geuensee LU: Bio-Getreide selber verarbeiten

Josef von Rickenbach aus Steinen (rechts) bei der Ablieferung der letzten Brennkirschen bei der Destillerie Fassbind AG in Arth. (Bilder zVg)

Brennkirschen: Die Kirschessigfliege machte grosse Sorgen

Video: Getreideernte im Michelsamt LU

Der Betrieb von Britschgis an der Röhrligasse, hoch über Lungern. (Bilder Josef Scherer)

Sommerserie Zentralschweiz und Aargau Nr. 1: "Wir haben diese Entscheidung nie bereut"

Flachmoor bei Krummenachers: Wer Naturschutzflächen pflegt, soll für die Leistung abgegolten werden. (Bild wk)

Naturschutzbeiträge: Für Moorpflege gibt es keine Alterslimite