Isabelle Schwander
Alle Beiträge von Isabelle Schwander
Bäuerinnenporträt: Pferde sind Isabellas Debrunners Herzensangelegenheit
Pensionspferde nehmen im Arbeitsalltag von Bäuerin und Landwirtin Isabella Debrunner eine wichtige Rolle ein. Mit dabei sind auch immer ihre Kinder.
Nebenverdienst: Auswärts Arbeiten bringt Zusatzeinkommen und Abwechslung
Abwechslung im Arbeitsalltag und ein Zusatzverdienst sprechen für einen Auswärts-Job. Ausserdem steht man punkto AHV besser da. Zwei Bäuerinnen erzählen von ihrer Arbeit zwischen Büro und Stall.
Porträt: «Es gilt, vorauszuplanen»
Nicole Schmid begeistert sich für Landtechnik und liebt es, zu organisieren. Beim Deutz-Traktorentreffen konnte sie beides kombinieren.
IG Suisse Christbaum: Werben für heimische Bäume
Shropshire-Schafe in Christbaumkulturen vermitteln das Bild einer naturnahen Produktionsweise. Biodiversität lässt sich als Argument beim Verkauf einheimischer Bäume nutzen.
Porträt: "Ich kann die Konsumenten aufklären"
Auf dem Betrieb ist die Kultivierung und Vermarktung von Aprikosen die Domäne von Sibylle Stadler. Jedes Jahr erfreut sie sich am Blust.
Flexitarier auf dem Vormarsch
Die flexible, manchmal fleischlose Ernährung nimmt zu. Die Fleischbranche wird deshalb aber (noch) nicht in ihren Grundfesten erschüttert, findet Christoph Egger von Micarna.
Neuste Technik in alter Mühle
Spezialitäten, Beratung und Kundennähe: Diese Eigenschaften zeichnen die Mühle Brunner im zürcherischen Oberembrach aus. Das Ehepaar Urs und Margrith Brunner führt den traditionsreichen Betrieb in 4. Generation. Am Schweizer Mühletag vom 1. Juni öffnet das Unternehmen seine Türen.
Porträt: Die gute Seele des Betriebs
Die Bäuerin Sandra Keller-Hasler freut sich auf die Erdbeersaison. Die Beeren sind für ihre Familie eine wichtige Einkommensquelle.
Biobäuerin Pascale Strauss geht neue Vermarktungswege an
Familie Strauss ist beim Aufbau der Direktvermarktung ihres Betriebes, dem Biohof «Strauss-Bioagrikultur» in Rickenbach im Kanton Zürich engagiert. Bäuerin Pascale Strauss ist offen für neue Ideen.