Isabelle Schwander
Alle Beiträge von Isabelle Schwander
Bäuerin Judith Kunz setzt bewusst Prioritäten
Die Thurgauer Bäuerin Judith Kunz bäckt für den Hofladen. Nach einer Krankheit lernte sie, auch mal Nein zu sagen.
Das Kochbuch der Thurgauer Landfrauen wird neu in Eigenregie herausgegeben
Mit Isabella Weibel und Vreni Peter wurden an der DV des Thurgauer Landfrauenverbands zwei langjährige, engagierte Verbandsfrauen verabschiedet.
Der «Jööh, wie herzig»-Faktor lockte an der Alpaka-Show viel Publikum an
An einer zweitägigen Alpaka-Show in Uster präsentierten 33 Züchter ihre Alpakas. Die Show-Sieger heissen Starker Bermuda und Lune d’Andrea Apollonia.
St. Galler Bäuerinnen erinnern an die Wichtigkeit der Bäuerinnen- und Landfrauenvereine
Christina Ragettli nahm die St. Galler Bäuerinnen mit auf die Via Alpina. Ragettli war Gastreferentin an der Hauptversammlung und stellte ihr Buch vor, wo sie ihre Erlebnisse auf der Wanderung von Triest nach Monaco festhielt.
Bei Basimilch helfen Konsumenten bei der Mlichverarbeitung mit
Basimilch ist eine Projekt der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi), setzt auf faire Preise und bezieht die Kunden in die Produktion mit ein. Für Landwirt Fabian Brandenberger war die Solawi ein gangbarer Weg zu gedeckten Produktionskosten.
Beim Fleckviehzuchtverein Fürstenland und Umgebung rücken zwei Jungzüchter im Vorstand nach
An der Hauptversammlung des Fleckviehzuchtvereins Fürstenland und Umgebung wurden 72 Züchter für Kühe mit hohen Leistungen ausgezeichnet. Roger Brändle und Beat Moser wurden in den Vorstand gewählt.
Swisstainable: Ein neues Zertifikat für Nachhaltigkeit
Die Tourismusbranche setzt sich mit ökologischen und sozialen Aspekten auseinander. Anlass war der Regio-Tag, den der Trägerverein Culinarium organisierte.
Die Culinarium-Krone geht an den «wilden» Genuss
Renato Mariana und Eliane Widin von der «Liebeswerkstatt» wurden zum Culinarium-Königspaar 2023 in der Kategorie Produktion gewählt. Die beiden verarbeiten einheimisches Wild zu hochwertigen Spezialitäten.
Die Konsument(innen) mögen ihre Beeren gern knackig
Die Heidelbeere erfüllt heutige Kundenwünsche. Zum Beispiel lässt sie sich «to go» geniessen. Die richtige Sortenwahl war eines der Themen am Thurgauer und St. Galler Beerennachmittag.
Wohin nach der Lehre? Antworten fanden die Junglandwirte an der Arenenberger Tischmesse
Rund 60 Lernende Landwirt/-in EFZ nutzten die Arenenberger Tischmesse zum Netzwerken. Organisationen und Firmen informierten über Aus- und Weiterbildungen und Auslandsaufenthalte. Die Junglandwirte sind auf dem Arbeitsmarkt begehrt. Es fehlen Fachkräfte.