Hans Rüssli
Alle Beiträge von Hans Rüssli
Coronavirus: 24'000 t Kartoffeln sollen importiert werden
Kartoffeln verkaufen sich im Moment so gut, dass die Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten VSKP zusätzliche Importe beantragt hat.
Marktkommentar: Proviande verzichtete auf Importe von Fleisch
Proviande hat am 1. Mai keine Importanträge von Fleisch an das Bundesamt für Landwirtschaft gestellt. Marcel Dettling, Schwyzer SVP-Nationalrat hatte zuvor in einem Leserbrief in der BauernZeitung gefordert, dass «solange die Preise unterirdisch tief sind wie beispielsweise bei den Kälbern» nichts importiert werden solle.
Coronavirus: Alpbeizen müssen sich um Pachtzinsreduktion kümmern
Wirte von Alpbeizen müssen selber aktiv werden, um eine Zinsreduktion zu erhalten. Hier erfahren Sie, wie Sie vorgehen können.
Marktkommentar: Einlagerung von Rindfleisch wird eingestellt
Muni, Rinder, Ochsen verkaufen sich besser - nicht aber die Kälber. Alle Details zur aktuellen Entwicklung auf dem Fleischmarkt im neusten Marktkommentar.
Marktkommentar: Kälber landen nach der Schlachtung im Tiefkühler
Details zu den aktuellen Entwicklungen im Fleischmarkt lesen Sie im neuen Marktkommentar von Redaktor Hans Rüssli.
Trockenheit: Feldfrüchte dürsten nach Wasser
Für den Start der Feldarbeiten sind die Bedingungen ideal. Bleibt es aber weiterhin trocken, sind die Saaten von Mais und Zuckerrüben gefährdet. Gemüsekulturen müssen jetzt schon bewässert werden.
Coronavirus: Der Direktverkauf vervielfacht sich
Die Hofläden sind die Gewinner der Krise. Höfe mit Gästebewirtung und Events jedoch erleiden einen Totalausfall.
Nachfrage fehlt: Niemand will fette Kälber
Osterzeit ist 2020 keine Kälberzeit. Das ist keine Preisfrage, es fehlt die Nachfrage.Video: Brigitte Thuering ist Bauernhof-Bäckerin
Brigitte Thuering erklärt im Video, was ihre Backwaren qualitativ hochstehend macht und was Ihre Kunden daran schätzen.
Fleischmarkt: «Keine zusätzlichen Tiere auf den Markt bringen»
Heinrich Bucher, der Direktor von Proviande ist froh um zusätzliche 3 Mio Franken für das Einfrieren von Fleisch. Im Interview nimmt er Stellung zu den Fleischimporten Anfang März.