Esther Thalmann
Alle Beiträge von Esther Thalmann
Nachhaltige Ernährung: Nur so viele Proteine zuführen, wie es braucht
Kein Fleisch und Käse zu essen, wäre ein Ansatz, unsere Ernährung nachhaltiger zu gestalten. Bedarfsgerechte Ernährung wäre ein weiterer.
Hansjakob Marti schreibt kein Buch, in dem nicht mindestens eine Kuh vorkommt
Bergbauer Hansjakob Marti schreibt ein Buch nach dem anderen. Redaktorin Esther Thalmann hat sich mit ihm über sein neustes, das den Titel «Blutige Spuren im Schnee» trägt, unterhalten. Es ist ein Abenteuerkrimi, der im Glarnerland und in Alaska spielt.
Infoveranstaltungen zur Berufsprüfung Bäuerin FA finden online statt
Die Infoveranstaltungen für die Berufsprüfung Bäuerin mit Fachausweis (FA) im Herbst 2021 finden statt, schreibt der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) in einer Mitteilung.
Bäuerinnenporträt: Gaby Famos hat einen Alpsommer lang von ihrem zukünftigen Mann Jon geträumt
Gaby Famos ist wegen ihrer Leidenschaft fürs Alpleben viel herumgereist. Ihr Zuhause hat sie schliesslich im Unterengadin gefunden.
Basteltipp: Aus Wachsresten neue Kerzen giessen
Aus schlecht heruntergebrannten Kerzen und Wachsresten lassen sich mit wenig Aufwand und mit etwas Geduld, neue hübsche Kerzen kreieren. Eine Schritt-für-Schrittanleitung.
Bäuerinnenporträt: Auf dem Bodengut wirkt Judith Rüegg mit viel Wärme und Herzlichkeit
Jammern ist nicht Judith Rüeggs Ding. Den Corona-bedingten Gästeausfall meistert die Bäuerin aus dem zürcherischen Hinwil auf kreative Art.
Basteltipp: Schnell gemachte Weihnachts-Deko im Einmachglas
Richtig weihnächtlich wird es meist erst, wenn die Stube sowie der Esstisch schön dekoriert sind und im Hintergrund eine Weihnachts-CD läuft. Wer nur wenig Zeit hat, zaubert im Nu mit wenigen Stücken aus der Weihnachtsschmuck-Kiste und ein paar Einmachgläsern ein festliches Ambiente.
Interview mit Andri Kober, Präsident des Bäuerliches Sorgentelefons: «Die Telefonanrufe kommen jetzt»
Andri Kober, Präsident des Bäuerlichen Sorgentelefons, kennt die Sorgen der Bäuerinnen und Bauern. Wir schauen mit ihm auf ein nicht ganz einfaches Jahr zurück. Dabei entdeckt er auch immer wieder Positives.
Künstliche Intelligenz: Die Ohrmarke Smartbow überwacht Kühe
Die elektronische Ohrmarke Smartbow sammelt während 24 Stunden Bewegungs- und Aktivitätsdaten von Rindern und Kühen. Die BauernZeitung hat sich das System auf dem Betrieb von Bänz Erb und Koni Gisin etwas genauer angeschaut.
Künstliche Intelligenz: Fällt bei Koni Gisin und Bänz Erb das Überwachungssystem ihrer Kühe aus, fehlt jemand
Seit 21 Jahren arbeiten Bänz Erb und Koni Gisin als Betriebsgemeinschaft zusammen. Sie sind der Meinung, dass Datenüberwachung bei den Kühen Zeit spart und Arbeitserleichterung bringt.