Daniela Joder

Zahlen und süffige Texte sind ihre Leidenschaft. Die analytische Frau des Markts ist oft auf Auktionen anzutreffen.

Alle Beiträge von Daniela Joder

Ein Koffer voller Erinnerungen: Andreas Bigler und seine Vorfahren haben die Käsekultur in die Türkei gebracht. (Bild BauZ/Daniela Joder)

Sommerserie Teil 3: Durch Käser Andreas Bigler hat sich in der Türkei die Käsekultur weiterentwickelt

Artenvielfalt auf Alpweiden ist kein Zufall, sondern das Resultat angepasster Beweidung. Und es ist wichtig, dass aufkommende Gebüsche zurückgedrängt werden, damit sie nicht überhand nehmen. (Bilder BauernZeitung/Daniela Joder)

Der Kampf gegen Grünerle und Co. auf der Alp ist wichtig

Christian Oesch bei seinen Ziegen: Sie verbringen den Tag im kühlen Stall. Wegen des Wolf tags zu weiden kommt nicht in Frage, da es zu viele Fliegen und Bremsen hat und die Ziegen dann kaum zum fressen kommen.(Bild Daniela Joder)

Porträt: «Wenn der Wolf deine Ziege bei lebendigem Leib auffrisst»

Der Verein Wisent Thal würde die Riesen gerne wieder durch die Wälder streifen sehen. Davor muss bewiesen werden, dass sie keine Gefahr für Kulturen und Menschen darstellen. (Bild Pixabay)

Geplante Auswilderung in Solothurner Wald: «Wisente sind sanfter als manche Mutterkuh»

Welches Tier die Ziege gerissen hat, steht noch nicht fest. (Bild Michael Oesch)

Ziege in Vorder-Schöriz gerissen

Gerade im Ökoheuet treten die regionalen Unterschiede zutage, bringen für den Landwirten einen Bürokratiedschungel und der Natur eher wenig Nutzen.(Bild Daniela Joder)

Analyse: Ressourcen für Fortschritt nutzen statt für die Fehlersuche

Ob die Muni in diesem Jahr in Thun auflaufen, ist noch nicht sicher. Die Organisatoren treffen Abklärungen.(Bild ad)

Munimärit Thun: Die Kataloge werden gedruckt auch, wenn die Durchführung noch ungewiss ist

Die AP 22+ solle weder Betriebsspezialisierungen noch Flächenwachstum fördern, fordert die Kleinbauern-Vereinigung. (Bild BauZ)

VKMB: Nicht alles dem Markt überlassen – AP 22+ soll die Vielfalt fördern

Hier in der Schürmatt in Uttigen BE, finden Klienten von Projekt Alp Strukturen, Halt und haben die Chance in der Abgelegenheit und Ruhe ein neues Leben aufzubauen. (Bild Daniela Joder)

Durch das Projekt Alp ein Zuhause auf Zeit gefunden

Carmen Bezençon sucht noch Produzenten für die Rohstoffe, welche in die Backmischungen und Müesli kommen. (Bild zVg)

Interview zu Marketing: Zurück zum Regionalen ist gefragt

Unsere Redaktorin Simone Barth zum Thema Milchmarkt und Männer in der Politik. (Bild Archiv BauZ)

Hühnergegacker: Echte Qualitäten machen sich erst bei Regenwetter bezahlt

Monika Sommer und ihr Mann haben ihren Betrieb eigentlich schon lange ohne Herbizide bewirtschaftet. Seit Januar sind sie auch offiziell Bio. (Bild zVg)

Präsidentin Bärner Bio Bure: Entschieden hat das Bauchgefühl

Tut schon beim Hinsehen weh: Schmerzhaft eiternde Ohren kennt jeder Kleinviehzüchter, seit der Einführung der Einzeltierregistrierung. Die neuen Ohrmarken stehen in der Kritik heftige Entzündungen hervor zu rufen. (Bild dj)

Schafe und Ziegen: Rausgefaulte Ohrmarken müssen nicht ersetzt werden

Homeoffice einmal anders: Emmentaler Switzerland verführte Journalisten via Bildschirm zu einer kulinarischen Genussreise durch die Käsekeller des Emmentalers AOP.(Bild Daniela Joder)

Online-Degustation zeigt: Emmentaler ist nicht Emmentaler

Unsere Redaktorin Simone Barth zum Thema Milchmarkt und Männer in der Politik. (Bild Archiv BauZ)

Hühnergegacker: Wenn gesund leben nur nicht so teuer und anstrengend wäre

Auch ein neuer Zaun konnte den Wolf nicht davon abhalten, das Jakobschaf-Widderli von Erwin Häfliger zu reissen. Er vermutet, dass es das Tier M76 war und fordert dessen Entnahme.(Bild zVg)

Herdenschutz vor dem Wolf braucht immer aufwendigere Zäune

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