Andrea Wyss
a.wyss@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Andrea Wyss
Lichterzauber im Emmental: Roger und Martina Bürki zaubern Adventsstimmung mit 20 000 LEDs
In Röthenbach erhellt ein Bauernhaus die Umgebung und zieht damit nicht nur das Fernsehen an, sondern auch viele Schaulustige.
Die Produzenten der besten Berner Säfte 2025 sind geehrt worden
Von 82 eingereichten Saftmustern erhalten 15 die Gold-Auszeichnung. Jahressieger wird Urs Bigler aus Bolligen BE. Sein geklärter Süssmost war besonders schmackhaft.
Die Wähen-Küche der Schweiz: Tradition, Varianten und ein Rezept
«Wääja» ist mehr als ein Kuchen – sie ist regionales Kochgut, das sich jeder Jahreszeit anpasst. Lesen, mitdiskutieren, Lieblingsrezept einsenden.
Von Afrika zu Suisse Garantie: Weihnachtssterne aus der Schweiz
Wie eine frühe Vorausplanung, die bereits im Januar beginnt, den Schmuck der Adventszeit bestimmt – ein Alltag in der Jost Pflanzen AG.
Landwirtschaftliches Bauen wird zukünftig noch schwieriger
Fachleute diskutieren die Folgen des revidierten Raumplanungsgesetzes für die Bauern – ein Argumentieren zwischen Chancen und grossen Fragezeichen.
Randen Schwab: «Rande gewinnt zunehmend an Popularität»
Bei der Randen Schwab AG in Siselen werden mehrere hundert Tonnen der roten Knollen verarbeitet. Geschäftsführer Reto Schwab spricht im Interview über den guten Saisonstart und die Randenproduktion im Allgemeinen.
Auf die Zunge, fertig, Genuss – Wissenswertes und Gerichte zum Nachkochen
Die lose Serie «From Nose-to-Tail», also von der Nase bis zum Schwanz, befasst sich mit weniger edlen Fleischstücken. Den Beginn der Serie macht die Zunge.
Einheimisches Energieholz hat noch eine Menge Potenzial
Die Fachvereinigung Holzenergie Kanton Bern lud zur Tagung in die Bundesstadt ein. Dabei wurde deutlich: Es gäbe verschiedene Möglichkeiten, Kreisläufe zu schliessen und Ressourcen zu verwerten.
«Landfrauenpower ist unersetzlich!», weiss Gabi Schürch aus eigener Erfahrung
Bei der Präsidentinnenkonferenz des Verbandes Bernischer Landfrauenvereine sprach die Bäuerin über Frauennetzwerke. Um das Netzwerk VBL weiter zu erhalten, werden dringend neue Vorstandsmitglieder gesucht.
Feines aus dem Wald: So macht das «Pilzlen» nicht krank
Bei selbst gesammelten Pilzen ist immer ein gewisses Risiko im Spiel. Hat man möglicherweise ein giftiges Exemplar erwischt? Der Experte Bernhard Curchod zeigt auf, welche drei Pilzarten sich gut für Anfänger eignen.