Es ist ein Projekt, wie es derzeit viele gibt: Ein Neubau für Milchkühe mit diversen voll automatisierten Elementen. Besonders am Projekt der Familien Kipfer und Dubach aus dem Berner Oberland ist die Form – eine Betriebszweiggemeinschaft (BZG).  [IMG 2] An der Milkchproduktion festhalten? Barbara und Martin Kipfer aus Amsoldingen BE produzierten bislang in einem 45-jährigen Anbindestall, der nicht mehr den…

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