Versorgung

Salz ist nötig und verfügbar – aber wird spätestens im Sommer teurer

Die Preise für Lecksteine steigen europaweit deutlich – auch die Schweiz ist betroffen, hat aber vorgesorgt.

Von Simone Barth

Publiziert am Dienstag, 11. April 2023 10:11

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Die Schweizer Salinen konnten sich aufgrund ihrer langjährigen Partnerschaft zu anderen Kunden ein relativ grosses Volumen an Lecksteinen vorsorglich sichern. (Bild: Pixabay / Rupert Kittinger-Sereinig)

Tiere brauchen Salz. Je nach Alter, Produktionsform und Leistung können die Mengen dabei sehr variieren.

Tiere brauchen Salz. Je nach Alter, Produktionsform und Leistung können die Mengen dabei sehr variieren. (Bild: Grafik Doris Rubin / Quelle Schweizer Salinen AG)

Bereits Aristoteles hat es gewusst. Der wohl bekannteste und einflussreichste Philosoph und Naturforscher der Geschichte sagte rund 350 Jahre vor Christi Geburt: «Schafen und Ziegen gibt man im Sommer Salz, damit sie fett werden.» Nun soll genau dieses aber knapp werden – und teurer. Es hat noch Salz «Die Versorgung von Landwirtschaftssalzen ist gewährleistet», sagt Jürg Burren, Leiter Geschäftsbereich Raufutter,…

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